Koolhydraatarm brood bakken? Het kan met dit recept!

Koolhydraatarm brood bakken? Het kan met dit recept!

Ben je op zoek naar een recept voor koolhydraatarm brood? Dan hoef je niet verder te zoeken want dit brood is nog lekkerder dan de soorten die je hiervoor kende.

“Wil jij gewicht verliezen zonder jezelf suf te sporten of uit te hongeren? Dan is het koolhydraatarm 30 dagen menu precies waar je naar op zoek bent. Nu van 47,- voor 15,- = € 32,- KORTING!” GA DOOR NAAR DE KORTINGSPAGINA!

Koolhydraatarm brood

Het is natuurlijk algemeen bekend dat traditioneel witbrood of tarwe veel ongezonde koolhydraten en gluten bevat. Zeker als je een gluten intolerantie hebt, is het niet aan te raden om teveel gewoon brood te eten. Maar, ook mensen die op hun voeding en gewicht willen letten kunnen vaak niet echt een lekkere vervanger voor gewoon brood vinden.

Dit recept voor koolhydraatarm brood is dé vervanger voor gewoon brood van de bakker of uit de supermarkt. Omdat het gemaakt is van lijnzaad en amandelmeel wordt een heerlijke grove structuur verkregen. Door de kenmerken en bijna notige smaak van lijnzaad kunnen we je vertellen dat koolhydraatarm brood nog lekkerder is dan je misschien dacht.

Zelf brood bakken dat koolhydraatarm is? Lekker met lijnzaad en kokosmeel

Als je een liefhebber bent van boterhammen, dan zou je dit recept echt eens uit moeten proberen. Op basis van lijnzaad en kokosmeel maak je dus zelf een heerlijk brood die je ook mag eten als je een koolhydraatarm dieet of voedingspatroon volgt.

koolhydraatarm brood graan 800x350px

Wist je dat lijnzaad ontzettend veel gezonde eigenschappen heeft? Het is dan ook niet voor niets dat dit een echte superfood wordt genoemd. Lijnzaad werkt niet alleen positief mee aan een goede spijsvertering, maar door de omega-3 vetzuren in lijnzaad helpt het je ook nog eens om je hart en bloedvaten gezond te houden.

De voedingswaarden van dit recept voor koolhydraatarm brood

We weten al dat dit brood armer is aan koolhydraten dan dat je dit in de winkel koopt, maar welke voedingswaarde kun je verwachten als je zelf een koolhydraatarm brood wilt gaan bakken? We hebben ze voor je op een rijtje gezet. De voedingswaarde van dit recept is berekend per sneetje brood:

  • Calorieën: 100
  • Koolhydraten: 3,0
  • Eiwitten: 5,2
  • Vetten: 7,5

Ingrediënten

  • 4 grote eieren
  • 50 gram amandelmeel
  • 45 ml water
  • 180 gram lijnzaad (fijngemalen ook een superfood!)
  • 1 eetlepel
  • bakpoeder zout

Bereidingswijze

  1. 1Verwarm de oven voor op 200 graden.
  2. Pak een kom en klop hierin de eieren met het water lekker los.
  3. In een andere kom meng je vervolgens het lijnzaad met het amandelmeel, bakpoeder en een snufje zout. (naar smaak.)
  4. Doe het mengsel van ei en water bij het meelmengsel en roer dit met een garde of een keukenmachine tot een mooi glad en soepel beslag.
  5. Bekleed een broodvorm met bakpapier en schep hier het broodmengsel in.
  6. Bak het koolhydraatarme brood in ongeveer 25 minuten gaar en goudbruin. Lekker!

Extra informatie over dit artikel

Wil jij ook graag starten met een koolhydraatarme lifestyle? Maar vind je het nog lastig om de juiste recepten en voedingswaarden bij elkaar te zoeken? Probeer dan eens ons gratis koolhydraatarm weekmenu: bgreat.nl/actie-weggever

  1. Bekijk hier ons best verkochte koolhydraatarme boek =>>  het Koolhydraatarm 30 Dagen Menu >>
  2. Kom je ook bij de club van BGreat met wekelijks nieuwe koolhydraatarme weekmenu’s, forum en meer ==> De Club van BGreat >>

VRAGEN — Heb je verder nog vragen over recepten, koolhydraatarm eten, voedingswaardes of iets anders? Plaats je vraag onderaan de pagina!

— De beste koolhydraatarme producten en supplementen —

Een goede soeppan is erg geschikt om koolhydraatarme gerechten mee te maken.

Top 10 beste Superfoods

Top 10 beste Broodbakmachines

Top 10 beste Koolhydraatarme Maaltijdvervangers

Een reactie plaatsen

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.