Paprikasoep ricotta met honing

Paprikasoep ricotta met honing

Dit recept uit mijn eigen verzameling paprikasoep ricotta met honing is een echte aanrader. Deze soep is heerlijk voor onze regenachtige dagen met wat extra kleur en pit en is perfect als lunch of tussendoortje. Bereidingstijd is ongeveer 15 minuten plus het laten sudderen. 
“Wil jij gewicht verliezen zonder jezelf suf te sporten of uit te hongeren? Dan is het koolhydraatarm 30 dagen menu precies waar je naar op zoek bent. Nu van 47,- voor 15,- = € 32,- KORTING!” GA DOOR NAAR DE KORTINGSPAGINA!

Paprikasoep ricotta met honing

Ik wil je alvast waarschuwen voor het volgende! Deze soep is echt lekker. Maar aangezien dit recept koolhydraatarm is, kun je er wekelijks van genieten. Het is een recept van paprika-ricottasoep met heerlijke honing smaak.

Wat heb je nodig?

  • 4 rode paprika’s
  • 2 kleine uien
  • 2 takjes rozemarijn
  • 1 rode chilipeper
  • 2-3 el olijfolie extra verge
  • 8 dl groentebouillon
  • 2,5 dl slagroom
  • 150 g ricotta erbij
  • Zout en peper
  • 1 tl honing
  • 2 el blokjes rode paprika

Zo maak je zelf Paprikasoep ricotta met honing

  1. Was de paprika’s goed, snijd ze in vieren en verwijder de zaadlijsten en zaadjes. Snijd het vruchtvlees in blokjes. Pel de uien en hak ze fijn. Spoel de rozemarijn af, schud ze goed droog, haal de naaldjes van de takjes en hak ze extra fijn. Spoel de chilipeper af, halveer hem, verwijder de zaadlijsten en zaadjes en hak het vruchtenvlees zeer fijn
  2. Verhit de olie in een pan op middelhoog vuur. Voeg de paprika’s, uien en chilipeper toe en bak ze al roerend ongeveer 8 min. Schenk de bouillon erbij en breng het gheel aan de kook. Laat de soep 10 min. Sudderen op laag vuur.
  3. Roer de slagroom erdoor. Haal de pan van het vuur en pureer de soep fijn. Breng hem weer aan de kook en haal hem van het vuur.
  4. Roer de ricotta en rozemarijn erdoor en breng de soep op smaak met zout, peper en honing. Schep de soep in kommen en strooi de blokjes paprika erover.

De voedingswaarde:

Dit vegetarisch dieet weekmenu recept is voldoende voor 12 pannenkoekjes. De voedingswaarde is berekent per pannenkoekje:
  • Calorieën: 380
  • Koolhydraten: 10 g
  • Eiwitten: 6 g
  • Vetten: 33 g

Het Koolhydraatarm 30 Dagen Menu 

Wil jij het Koolhydraatarm 30 dagen menu kopen? Dit programma is zo samengesteld dat het alles bevat om jou te helpen met overtollig vet te verliezen. Geen vervelend continu hongergevoel en zonder werkelijk te hoeven sporten. Het is een programma dat gebaseerd is op een zestal pijlers:
  • Afvallen zonder sporten
  • Brood eten man
  • Gezond afvallen
  • Minder hongergevoel
  • Makkelijk aanpassen aan je gezin
  • Makkelijke recepten 🙂

GA DIRECT NAAR DE KORTINGSPAGINA EN ONTVANG € 32,- KORTING!

Een reactie plaatsen

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.