Vegetarische soep met geroosterde broccoli

Vegetarische soep met geroosterde broccoli

Deze heerlijke vegetarische soep maak je snel en eenvoudig met geroosterde broccoli. Vol vezels, lekker voedzaam en heerlijk van smaak.

“Wil jij gewicht verliezen zonder jezelf suf te sporten of uit te hongeren? Dan is het koolhydraatarm 30 dagen menu precies waar je naar op zoek bent. Nu van 47,- voor 15,- = € 32,- KORTING!” GA DOOR NAAR DE KORTINGSPAGINA!

Vegetarische soep met geroosterde broccoli

Wat heb je nodig?

  • 500 gram broccoli
  • 1 teentje fijngesneden knoflook
  • 150 ml melk
  • 2 eetlepels mosterd
  • 150 gram geraspte cheddar
  • 1 theelepel tijm (gedroogd)
  • 1 ui
  • 1 ½ groentebouillonblokje
  • 2 eetlepels olijfolie

Zo maak je vegetarische geroosterde broccoli soep

  1. Verwarm de oven voor op 200 graden. Snij de broccoli in roosjes en leg deze op een bakplaat met bakpapier. Sprenkel wat olijfolie over de roosjes. Rooster de broccoli voor ongeveer 20 minuten.
  2. Zet een pan met 800 ml water op het vuur. Voeg de bouillon toe als het water kookt.
  3. Snipper de ui en bak deze vervolgens kort in een pan met olijfolie. Voeg hierna ook de knoflook en de tijm toe.
  4. Doe het uienmengsel in de pan met water, samen met de geroosterde broccoli roosjes. Laat de soep ongeveer 20 minuten doorkoken op een laag vuur.
  5. Voeg de melk, cheddar en de mosterd toe. Als dit gesmolten is, kun je de soep pureren met een blender.
  6. Serveer de soep in soepkommen en voeg naar smaak peper en zout toe.

De voedingswaarde

Deze vegetarische soep is voldoende voor 5 personen. De voedingswaarden zijn berekent per portie:

  • Calorieën: 470
  • Koolhydraten: 21,4
  • Eiwitten: 45,2
  • Vetten: 4,7

Het Koolhydraatarm 30 Dagen Menu 

Wil jij het Koolhydraatarm 30 dagen menu kopen?

Dit programma is zo samengesteld dat het alles bevat om jou te helpen met overtollig vet te verliezen. Geen vervelend continu hongergevoel en zonder werkelijk te hoeven sporten.

Het is een programma dat gebaseerd is op een zestal pijlers:

  • Afvallen zonder sporten
  • Brood eten man
  • Gezond afvallen
  • Minder hongergevoel
  • Makkelijk aanpassen aan je gezin
  • Makkelijke recepten 🙂

GA DIRECT NAAR DE KORTINGSPAGINA EN ONTVANG € 32,- KORTING!

Een reactie plaatsen

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.