Wortel gembertaart

Wortel gembertaart

Wortel gembertaart moeten natuurlijk vooral makkelijk, snel en lekker zijn. Met deze pittige taart met gember zet je in no-time een smaakvolle taart op tafel met een gezond tintje. Bereidingstijd is ca. 30 min plus het bakken. 

“Wil jij gewicht verliezen zonder jezelf suf te sporten of uit te hongeren? Dan is het koolhydraatarm 30 dagen menu precies waar je naar op zoek bent. Nu van 47,- voor 15,- = € 32,- KORTING!” GA DOOR NAAR DE KORTINGSPAGINA!

Wortel gembertaart maken

Ingrediënten:

  • 3 vellen bladerdeeg uit de diepvries
  • 700 g wortels
  • 1 bosje lente-uitjes
  • 2 cm verse gemberwortel
  • 1/2 rode chilipeper
  • 1 el olijfolie
  • zout en peper
  • mespuntje gemalen komijn
  • 3 eieren
  • 1 dl slagroom
  • 2 el sesamzaad
  • 100 g crème fraîche
  • Roomboter voor het invetten
  • Bloem voor het bestuiven van de springvorm
  • Eventueel korianderblaadjes voor garnering

Bereidingswijze:

  1. Verwarm de oven voor op 200 graden. Was de wortels schil goed en snijd ze in dunne plakjes. Maak de lente uitjes schoon en snijd deze in ringen. Schil de gemberwortel en hak deze zeer fijn. Was de chilipeper en snijd hem in zeer smalle ringen.
  2. Verhit de olijfolie in een koekenpan en bak de wortels met lente uitjes ongeveer 3 min. Voeg de gemberwortel, knoflook, chilipeper en wat zout en peper toe en bak het mengsel ongeveer 5 min. Dit op middelhoog vuur. Roer de mespunt komijn erdoor.
  3. Rol het bladerdeeg lichtjes uit op een met bloem bestoven werkbad. Vet de taartvormen in met roomboter en leg het deeg erin. Klop de eieren, slagroom en creme fraiche door elkaar en voeg zout en peper toe. Verdeel het groente mengsel over de deegbodem, schenk het ei-roommengsel erover en strooi het sesamzaad erover. Bak de taart ongeveer 35 min. In het midden van de oven. Haal hem uit de oven en bestrooi indien gewenst met wat blaadjes korianders.
  4. Of vervang de wortel voor rode bieten. Gebruik dan wel 1 tl komijn en wat geraspte citroenschil voor wat pit.

De voedingswaarde

Dit makkelijke wortel gembertaart recept is voldoende voor 12 stukken voor 4 personen. De voedingswaarde is berekend per eenpersoonsportie:

  • Calorieën: 160 kcal
  • Koolhydraten: 9 g
  • Eiwitten: 3 g
  • Vetten: 13 g

Extra informatie over dit artikel

Wil jij ook graag starten met een koolhydraatarme lifestyle? Maar vind je het nog lastig om de juiste recepten en voedingswaarden bij elkaar te zoeken? Probeer dan eens ons gratis koolhydraatarm weekmenu: bgreat.nl/actie-weggever

  1. Bekijk hier ons best verkochte koolhydraatarme boek =>>  het Koolhydraatarm 30 Dagen Menu >>
  2. Kom je ook bij de club van BGreat met wekelijks nieuwe koolhydraatarme weekmenu’s, forum en meer ==> De Club van BGreat >>

VRAGEN — Heb je verder nog vragen over recepten, koolhydraatarm eten, voedingswaardes of iets anders? Plaats je vraag onderaan de pagina!

— De beste koolhydraatarme producten en supplementen —

Met deze producten maak je de lekkerste koolhydraatarme gerechten.

Top 10 goede kwaliteit Bakspullen

Top 10 beste Koekenpannen

Top 10 beste Koolhydraatarme Maaltijdvervangers

Een reactie plaatsen

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.