Yoghurt bars
Equipment
- Bakpapier
- Bakvormpjes voor bars
Ingrediënten
- 400 gr volvette yoghurt
- 100 gr fruit naar keuze, wij gebruikten blauwe bessen en frambozen (100 gr)
- 125 gr noten naar keuze: wij gebruikten pecannoten en amandelen, gehakt. (125 gr)
- 20 gr erythritol
Instructies
- Hak de noten op een snijplank grof. Snijd de blauwe bessen en framboosjes door de midden.
- Doe de yoghurt met de erythriol in een grote mengkom en mix goed. Schenk het mengsel in een bakvorm en verdeel daar het fruit en de noten overheen.
- Dek het mengsel af met huishoudfolie en zet voor minimaal 5-6 uur in de vriezer.1
Notities
Voedingswaarden per portie:
- kcal: 110
- khd: 3
- vet: 9
- Eiwitten: 3