Chocolade brownies
Equipment
- Oven
- Taartvorm
- Bakpapier
Ingrediënten
- 150 gr pure chocolade (ongezoet), grof gehakt
- 100 gr roomboter
- 3 eieren
- 5 el zoetstof
- 50 gr amandelmeel
- 1 tl bakpoeder
- Snufje zout
- 100 gr ongezouten pecannoten
Instructies
- Verwarm de oven voor op 180 graden. Bekleed een brownievorm (= vierkante taartvorm) met bakpapier.
- Smelt de chocolade met de boter in de magnetron. Roer tot er een glad mengsel ontstaat en laat het iets afkoelen.
- Klop de eieren met de zoetstof in een grote kom door elkaar. Voeg het chocolademengsel toe en meng tot glad geheel.
- Voeg de amandelmeel, de bakpoeder en het zoet toe aan het mengsel en roer goed daar.
- Voeg de noten toe en meng alles door elkaar.
- Doe het mengsel in de vorm en strijk het oppervlak glad. Bak de brownie in 30-40 minuten.
- Laat de brownie goed afkoelen en snijd deze in 12 repen.
Notities
Voedingswaarden per portie
- Koolhydraten: 7 g
- Calorieën: 240
- Eiwitten: 4 gram
- Vetten: 23 gram