Alhoewel velen van ons echt van koken houden, is het fijn als bepaalde dingen soms makkelijker kunnen. De slowcooker is een van de oplossingen van de afgelopen decennia’s waarmee het koken van complexe gerechten makkelijker geworden is.
Het is met een slowcooker niet meer nodig urenlang te kijken hoe een pan op het vuur suddert. Checken of de pan overkookt? Niet met een slowcooker.
Je kunt online honderden slowcooker reviews lezen van mensen die niet meer zonder kunnen. Uitgebreide gerechten kosten een stuk minder tijd doordat je simpelweg de slowcooker veel van het werk kunt laten doen. Dat terwijl de smaak beter is dan wanneer je het op de ouderwetse manier had gedaan.
Jij hebt hoogstwaarschijnlijk al besloten een slowcooker te willen kopen. Nu vraag jij je alleen nog af welke slowcooker jou het best helpt bij het bereiden van gerechten.
Ik ga jou helpen om de beste slowcooker te vinden. Dat doe ik niet door meteen de beste slowcooker aan te halen maar door je te middelen te geven om voor jezelf te bepalen welke slowcooker het best bij jou past. Want als jij heerlijke spareribs, pulled pork of hachee wilt bereiden, is een slowcooker onmisbaar.
Welke slowcooker moet ik kopen?
De beste manier om te ontdekken welke slowcooker je moet kopen, is door meer te weten te komen over wat de ene slowcooker beter dan de ander maakt. Een slowcooker is eigenlijk helemaal geen high-tech apparaat met tal van snufjes.
Hierdoor is het gelukkig helemaal niet lastig om te bepalen welke slowcooker jou het lekkerste eten en het hoogste gebruiksgemak voor de beste prijs gaat opleveren.
Wat is een slowcooker?
Een slowcooker is een elektrisch apparaat dat eten op een gelijkmatige temperatuur kan ‘behandelen’. Dat wil zeggen dat voor langere tijd de temperatuur precies zo kan worden ingesteld dat het eten onder de perfecte omstandigheden bereid wordt.
Dit doet de slowcooker door gebruik te maken van verwarmingselementen welke meestal aan de onderkant en zijdes te vinden zijn.
Lange tijd werd de slowcooker aangeduid als crockpot, een wat lastig uit te spreken benaming uit de jaren 70. Ondertussen is de term crockpot nog wel eens op een verpakking te vinden. Wees niet bang: het is precies hetzelfde als een slowcooker!
Hoe werkt een slowcooker?
Bij het gebruik van een slowcooker geef jij, bijvoorbeeld via een timer of bedieningspaneel, op welke temperatuur voor welke tijdsduur de slowcooker zijn werk moet doen. Als jij aangeeft dat de slowcooker 5 uur lang op 100 graden moet sudderen, doet de slowcooker dit ook.
Bij de wat duurdere slowcookers van bijvoorbeeld Kitchenaid en Bosch stel jij via een touch-panel de tijdsduur en temperatuur in. Goedkopere slowcookers werken daarentegen met een draaiknop voor de tijd en temperatuur. Denk hierbij aan merken als Tristar en het Lidl-huismerk.
Als de timer is afgelopen, krijg je hier een signaal van te horen en weet je dat jouw eten klaar is. Aan tafel!
Wat kan ik allemaal met een slowcooker doen?
Het is jou vast bekend dat je met een slowcooker de lekkerste gerechten kunt bereiden. Je bent mogelijk in enkele recepten de slowcooker al als apparaat tegengekomen om nog makkelijker (en beter) het gerecht te bereiden. Maar wat kan je nog meer met een slowcooker doen? Wat zeggen de andere slowcooker recepten?
Alle gerechten waar je normaal lang een pan of oven voor aan het werk moet zetten, zijn op voorhand al met de slowcooker te bereiden.
Dan heb je het over gerechten als spareribs, pulled chicken, pulled pork, stoofvlees, hachee maar ook soepen en curry. Kortom, alles is bijna te bereiden met een slowcooker en het wordt er altijd lekkerder op. Nu alleen nog de beste slowcooker nodig!
Wat jij moet weten voordat je een slowcooker koopt
De belangrijkste verschillen tussen de slowcookers uit mijn overzicht zijn op het eerste gezicht klein maar kunnen voor jou veel betekenen. Het loont om goed te weten wat de precieze verschillen zijn zodat jij weet waar je op moet letten!
Hoe is een slowcooker gebouwd?
De beste slowcooker moet uitsluitend materialen van hoge kwaliteit bevatten. Let bijvoorbeeld op de kwaliteit van verwarmingselementen, de behuizing, deksel en binnenpan. Als dit niet sterk of duurzaam aanvoelt, is de kans dat de slowcooker het na enkele jaren of intensief gebruik begeeft groot.
Indien er keramische of stalen onderdelen gebruikt zijn, is het belangrijk dat de keramische onderdelen van een coating voorzien zijn en stalen onderdelen roestvrij zijn.
Formaten en deksel slowcookers
Van plan om grote gerechten te bereiden of voor het hele gezin iets met de slowcooker te maken? Dan heb je een grote slowcooker nodig waar minimaal vijf liter aan capaciteit hebt. Eenmaal een te kleine slowcooker gekocht, is het niet mogelijk de capaciteit uit te breiden. Denk daarom goed na welke maat slowcooker bij jou past.
Datzelfde is van toepassing op het gebruiksgemak van de deksel. De beste slowcookers maken gebruik van sterke glazen deksels. Bij een glazen deksel kan jij altijd zien hoe het met het gerecht gaat.
Indien je geen glazen deksel hebt, verliest de slowcooker telkens een deel van de warmte doordat je de deksel moet optillen om te kijken of de slowcooker zijn werk wel goed doet.
Bekijk hieronder de top 5 beste slowcookers op dit moment.
1. Russell Hobbs 22740-56 – Slowcooker – 3,5 l
Super makkelijk en de gerechten zijn heerlijk. Wil jij eenvoudig koken? Een slowcooker is ideaal voor mensen die gezonde maaltijden willen eten maar aan het eind van de dag geen tijd of energie hebben om lang in de keuken te staan. Bekijk hier de Dagdealprijs >>
Voordelen:
- Grote slowcooker, mooie prijs
- Gemakkelijk in gebruik met tijdschakelklok
- uitstekende prijs/kwaliteitverhouding
2. Crock Pot CR605 – Slowcooker
Mooi modern design maar is degelijk. Houd je van volle smaken en niet te veel koken? Slowcooken met de Crock Pot CR605 is dé oplossing voor mensen die gezond willen eten zonder daarvoor uren in de keuken te moeten staan. Bekijk hier de Dagdealprijs >>
Voordelen:
- 5,7 liter bereid je gerechten voor 8 personen
- Eten heerlijk gaar, mooi van structuur en zó makkelijk
- Goede prijs/kwaliteit
3. Russell Hobbs MaxiCook Searing 22750-56 – Slowcooker
De meeste grote slowcookers met timer zijn een heel stuk duurder. De Russell Hobbs MaxiCook Searing 22750-56 heeft verschillende voordelen. Zo vermindert het de schade aan vitaminen en houdt het meer van de voedingsstoffen en smaak vast. Bekijk hier de Dagdealprijs >>
Voordelen:
- Deze multicooker denkt met je mee en berekent de ideale maatstaven voor de beste prestaties.
- makkelijk in gebruik makkelijk schoon te maken
- prijs/kwaliteit verhouding
4. Tristar VS-3915 – Slowcooker
Thuis komen en direct aanschuiven zonder in de keuken te duiken? Het is geen fabel want dankzij de Tristar VS-3915 Slowcooker. Gerechten worden heel langzaam gegaard waardoor vlees sappig blijft en voedingsstoffen bewaard blijven. Maak je leven makkelijker Bekijk hier de Dagdealprijs >>
Voordelen:
- Mooi en goed apparaat voor de prijs
- heerlijk mals en totaal niet droge gerechten maken
- Goede prijs/kwaliteit verhouding
5. Crock Pot Express-Pot CR051 – Slowcooker
Zoek jij een veelzijdig, stevig en met slowcooker-functie? Snelkoken is het nieuwe slowcooken! De Crock-Pot Express Pot slowcooker maakt slowcooken nog makkelijker, leuker en lekkerder. Hij werkt, net als een snelkookpan, met luchtdruk om gerechten die normaal lang moeten sudderen in een mum van tijd klaar te maken. Bekijk hier de Dagdealprijs >>
Voordelen:
- Mooie aanvulling in de keuken
- Het is in feite een stoomkoker, hogedrukpan, braadpan en slowcooker in één apparaat
- Goede prijs/kwaliteit verhouding