Courgetti spaghetti? Pasta blijft een favoriete in elk gezin huis, maar deze is nu ook te maken in de koolhydraatarme stijl! Vooral deze spaghetti is altijd smullen maar heeft nog steeds kaas en gezonde vitamines. Wij maken bijna niet gebruik van tarwe om de koolhydraten laag te houden. Lees snel verder!
TIP: ”Zoek jij meer ideeën & inspiratie voor de lekkerste recepten? Vet te Verbranden en een Plattere Buik te Krijgen in Slechts 21 Dagen! Begin vandaag met De Vega Chef >>
Courgetti spaghetti
De smaakmakers is een Italiaanse kruiden, bosui en knoflook, dit is samen altijd smullen geblazen en verantwoord voor jou. Daarnaast is dit recept ook nog eens koolhydraatarm(er) te maken.
Pasta is altijd lekker wanneer dan ook. Een pasta is namelijk een geweldige avondmaaltijd en simpel om te maken. En als je goed doet heb jij ook gelijk minder afwas tijdens het koken.
Ingrediënten
400 gr courgette spaghetti, kant-en-klaar
1 bosje bosui
2 geperste teentjes knoflook
300 gr mager rundergehakt
1 rode paprika
75 gr aubergine
1 groentebouillon
400 gr tomaten
100 gr snoeptomaten
2 el olijfolie
2 tl Italiaanse kruiden
50 g 45+ geraspte kaas
50 gr veldsla
Bereidingswijze voor gevulde courgetti spaghetti
- Snijd de bosui fijn, paprika, aubergine, snoeptomaten, tomaten in fijne stukjes. Verwarm de wok met 2 el olijfolie. Bak hierin de geperste knoflook, bosui kort en voeg snel het gehakt toe rul het in de wok goed gaar. Voeg daarna de aubergine, tomaten en rode paprika toe.
- Als laatste de groentebouillon, snoeptomaten erin en wok het lekker samen. Geef het extra smaak met Italiaanse kruiden, knoflook, zout en peper.
- Laat groente en gehakt lekker sudderen 15 minuten op laag vuur. Voeg de courgette spaghetti toe aan de wok nog even 4-6 minuten laten garen. Serveer het op een bord met een beetje geraspte kaas en veldsla.
KHA Tip: wil je het nog meer smaak geven? Je kunt ook een 2 tl chilipoeder door de mix heen doen voor wat extra pit.
Dit recept voor koolhydraatarme recept voor Courgetti pasta met smaak is voldoende voor 4 porties. De voedingswaarde is berekent per portie:
Calorieën: 279
Koolhydraten: 16 g
Eiwitten: 23 g
Vetten: 13 g
Probeer ook eens dit recept: Kipcurry maken? Heerlijke pittige kip met romige kokos!
Ik heb een heerlijk weekmenu voor je samengesteld!
Ik ben zelf ook dol op weekmenu’s! Het bespaart mij dagelijks een hoop tijd en ik kan direct zien wat ik de hele dag kan eten. Daarnaast houd een weekmenu mijn gewicht gezond en heb ik boordevol energie. Download hieronder mijn laatst geschreven weekmenu en geniet van de recepten!
