Hartige muffins en gezond? Alle begin is moeilijk. Daarom is het fijn als je het jezelf bij een dieet in het begin een beetje makkelijker kan maken. Deze muffins zijn eenvoudig te maken, gezond en ook nog eens gemakkelijk mee te nemen. Bekijk snel het recept!
TIP: ” Weekmenu’s voor stimuleren van Vet Verbranden en een fit lichaam te Krijgen in Slechts 21 Dagen? Maak gebruik van onze kortingspagina: Begin vandaag met De Koolhydraatarme Chef >>
Hartige muffins en gezond maken?
Lekker als lunch snack en boordevol groenten ! Handig en lekker. Dit recept is puur, paleo-proof en gezond. Smullen!
Ingrediënten, voor 12 stuks
Ingrediënten:
- 4 eieren
- 150 gr fijngehakte gerookte kalkoenreepjes
- 50 ml amandelmelk
- 1 el fijngehakte bieslook
- 200 gr Courgetti, fijn gesneden courgettes
- 75 gr Wortel, in kleine stukjes gesneden
- 40 gr arrowroot
- 50 gr amandemeel
- 1 tl zout
- 1 el kokosolie
Zo maak je een recept: Hartige muffins en gezond
Verwarm de oven voor op 180˚C
Meng de eieren met de courgetti, de wortel, kalkoenreepjes, amandelmelk en de bieslook en klop goed door.
Meng in een andere kom de amandelmeel, arrowroot en snuf zout en voeg deze toe aan het eimengsel. Meng goed door.
Vul een muffinvorm met het beslag en plaats deze ongeveer 25 min in de oven tot het ei helemaal gestold is.
Voedingswaarden per portie
Dit recept voor deze Hartige muffins is voldoende voor 4 persoon:
Voedingswaarde per portie.
- Calorieën: 108 kcal
- Koolhydraten: 6 g
- Eiwitten: 6 g
- Vetten: 7 g
Ik heb een heerlijk weekmenu voor je samengesteld!
Ik ben zelf ook dol op weekmenu’s! Het bespaart mij dagelijks een hoop tijd en ik kan direct zien wat ik de hele dag kan eten.