Italiaanse taart? Deze hartige taart super gemakkelijk mee te nemen!

Italiaanse taart? Deze heerlijke korstloze taart met munt is geïnspireerd op het Tunesische gerecht makhouda nahna. Deze hebben wat weg van frittatas.

In de koelkast is de taart verscheidene dagen houdbaar en daarbij is de taart super gemakkelijk mee te nemen, bijvoorbeeld voor een picknick in de zomerzon! Wat wensen we nog meer? Lees snel verder!

TIP: ” Ontdek het #1 Koolhydraatarmmodel voor het opbouwen van een fit en energiek lichaam! Maak gebruik van onze kortingspagina: Begin vandaag met 5 Koolhydraatarme Chef boeken check de kortingspagina >>

Italiaanse taart maken?

Italiaanse taart maken

Onze baktip voor deze hartige taart. Het blijft lastig zien of een taart aan de binnenkant klaar is. Dit kun je controleren door een satéprikker (of een mes) in de taart te prikken. Als hij er helemaal droog uitkomt, is hij gaar.

Optioneel kun je 300 gram rundergehakt toevoegen, even rul bakken en voeg je bij de eieren-mengsel toe.

Ingrediënten, voor 8 porties:

Ingrediënten:

  • klontje roomboter om in te vetten
  • 2 el olijfolie
  • 2 uien, fijn gehakt in snippers
  • 10 eieren
  • 100 gr amandelmeel
  • Flinke hand verse peterselie, fijn gehakt in stukjes
  • 3 EL gedroogde munt
  • 2 EL gerookte paprika poeder
  • 250 gr gruyere, of andere pittige belegen kaas in blokjes
  • ½ tl zout
  • Snuf zwarte peper

Zo maak je een recept: Italiaanse taart

  1. Verwarm de oven voor op 200 °C. Vet een springvorm van 24 cm in met boter.

  2. Bak de ui in de olijfolie lichtbruin.

  3. Klop in een grote kom de eieren los. Roer dan alle overige ingrediënten door en voeg ten slotte de ui toe. Roer alles goed door elkaar. Schenk het mengsel in de springvorm.

  4. Back het 35-40 min, tot de binnenkant droog is. Zie onze baktip voor het testen van je taart!

  5. Laat de taart dan afkoelen en ga met een scherp mes langs de rand.

  6. Serveer de taart warm of op kamertemperatuur.

Voedingswaarden per portie:

Calorieën : 242 gram
Koolhydraten: 9 gram
Eiwit : 8 gram
Vet: 21 gram

Ik heb een heerlijk weekmenu voor je samengesteld!

Ik ben zelf ook dol op weekmenu’s! Het bespaart mij dagelijks een hoop tijd en ik kan direct zien wat ik de hele dag kan eten.

al

Vond je Dit Artikel Nuttig? Klik en Review!
[Review: 0 Gemiddeld: 0]

Plaats een reactie

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.