Zoek je al een tijdje naar een koolhydraatarm ontbijt recept? Dan zijn deze gezonde wentelteefjes écht iets wat je moet proberen. Een traditioneel ontbijt met brood of beschuit bevat veel koolhydraten en is niet altijd geschikt als je op je gewicht wilt letten. Met dit ontbijt recept kun je nu zelf koolhydraatarme wentelteefjes maken voor een perfect begin van jouw dag.

TIP: ”Wil je graag een koolhydraatarm dieet volgen? Maak dan gebruik van het Koolhydraatarm Weekmenu! De recepten zijn eenvoudig en snel te bereiden! Daarnaast val je gemiddeld 2 kg per week af!”.  >>Bekijk hier het Koolhydraatarm Weekmenu

Koolhydraatarm ontbijt recept met wentelteefjes

Kon je vroeger ook zo watertanden van de geur van wentelteefjes? De combinatie van kaneel, brood en vanille is dan ook onweerstaanbaar. Hoewel erg lekker, zijn wentelteefjes die gemaakt zijn met oud brood niet echt gezond. Wil je wel graag lekker ontbijten maar toch op je eetpatroon letten? Dan is dit koolhydraatarme ontbijt een absolute must-try!

Wentelteefjes maken als koolhydraatarm ontbijt? Doe het met kokosmeel

We weten natuurlijk allemaal dat kokos behoorlijk wat goede eigenschappen heeft. Tegenwoordig bestaat er ook kokosmeel. Hiermee kun je dus niet alleen brood of cake bakken zonder koolhydraten, maar je kunt er ook heerlijke wentelteefjes mee maken.

Verder is in dit gezonde ontbijt recept de suiker vervangen door Steviala kristal. Stevia is een suikervervanger die lang niet zo ongezond is voor je lichaam als gewone kristalsuiker. Met een koolhydraatarm ontbijt begin je jouw dag dus niet alleen vol energie, maar ook nog eens verantwoord en gezond.

De voedingswaarde van wentelteefjes die arm zijn aan koolhydraten:

Nu je weet dat dit koolhydraatarme ontbijt een stuk gezonder voor je is dan de ouderwetse wentelteefjes, ben je natuurlijk benieuwd naar de voedingswaarden. Voor dit gezonde wentelteefjes recept maak je een ontbijt met 8 wentelteefjes. De voedingswaarde is berekend per portie van 2 stuks:

Calorieën: 187
Koolhydraten: 2,8
Eiwitten: 10,4
Vetten: 14,7

Welke ingrediënten heb je nodig:

40 ml kookroom
100 ml amandelmelk
6 grote eieren
25 gram Steviala kristal
37 gram kokosmeel
35 gram boter
2 theelepels bakpoeder
1 theelepel kaneel
1 theelepel vanille aroma (schraapsel van een vers vanillestokje mag ook)
zout

Zo maak je zelf een koolhydraatarm ontbijt met wentelteefjes:

1. Pak een grote beslagkom en meng hierin het bakpoeder, kaneel, zout, Steviala kristal en het kokosmeel goed door elkaar.
2. Doe 4 van de eieren, 50 ml amandelmelk en het vanille-aroma of schraapsel in een andere kom en meng dit goed door elkaar. Voeg hierna het eimengsel toe aan het meel in de andere kom. Klop het geheel met en garde (of een keukenmachine) tot een egaal beslagje.
3. Vet 4 lage schaaltjes in met een klein beetje boter en verdeel het mengsel gelijkmatig over de schaaltjes.
4. Plaats ze vervolgens in de magnetron voor 5 minuten op ongeveer 800 watt.
5. Roer de overgebleven eieren samen met de amandelmelk, kaneel en de room goed door elkaar in een aparte kom, en laat het beslag even rusten.
6. Haal de wentelteefjes uit de magnetron en laat ze voor ongeveer 2 minuten afkoelen op het aanrecht. Snij ze daarna doormidden zodat je 8 wentelteefjes overhoudt.
7. Haal de broodjes 1 voor 1 door het beslag en bak ze in een klein beetje boter in een grote koekenpan. Wil je wat extra variatie bij je koolhydraatarme ontbijt recept? Beleg de wentelteefjes dan met vers fruit. Good morning!

Afvallen dankzij het Koolhydraatarm Weekmenu

Wil je graag meer gezonde koolhydraatarme recepten, dan raad ik je het Koolhydraatarm Weekmenu aan. Dit programma bevat 30 complete dagmenu’s met ontbijt, lunch, avondeten en tussendoortjes. De Recepten zijn eenvoudig en snel te bereiden.

Het voordeel van het Koolhydraatarm Weekmenu is dat je anders gaat eten en niet minder! Geen honger lijden dus!!

Daarnaast kun je het Koolhydraatarm Weekmenu met 100% afslank garantie gebruiken. Val je namelijk niet af, krijg je gewoon je geld terug.  >> Open hier het Koolhydraatarm Weekmenu

Heb je nog vragen over het recept of het dieet programma dat ik met je deel, laat dan onderaan in dit artikel een reactie achter. Ook lees je hier vragen en ervaringen van anderen.