Koolhydraatarme ovenschotel met kip? Heerlijk vol met groente en vezels!

Koolhydraatarme ovenschotel met kip? Voedingscentrum adviseert ons om minimaal 250 gram groente per dag te eten. Naar onze mening mag dat wel ietsje meer zijn!

TIP: ” Easy Greens groene thee voor stimuleren van boost aan energie en een fit lichaam te Krijgen? Heerlijke shake om de dag mee te starten! Maak gebruik van onze kortingspagina: Begin vandaag met De Easy Greens – Groene thee >>

Koolhydraatarme ovenschotel met kip maken?

Koolhydraatarme ovenschotel met kip maken (1)

Groenten bevatten zo ontzettend veel gezonde voedingsstoffen en hebben een positieve invloed op onze darmen. Daarnaast bevatten groenten mega veel vezels waardoor wij ons langer verzadigd voelen.

*Je kunt ook overal de helft van nemen als je met twee personen gaat genieten van deze schotel

Zo is het met deze schotel wel erg makkelijk om aan je groente-behoefte te komen!

Ingrediënten, voor 1 ontbijt:

Ingrediënten 4 personen:

  • 2 el olijfolie
  • 400 gram Groene Erwten (uit blik of pakje)
  • 400 gram kidney bonen (uit blik)
  • 350 gr kipfilet, in partjes gesneden
  • 200 gr winterpeen, in plakjes gesneden
  • 200 gr broccoli, in roosjes gesneden
  • 150 gr rode paprika, in stukjes gesneden
  • 800 gr gezeefde tomaten (blik) of 8 trostomaten lekker vers in blokjes snijden
  • 3 el verse basilicum, of gedroogd
  • 2 teentjes knoflook, geperst en fijn gehakt
  • 2 el verse rozemarijn, of gedroogd
  • 2 tl gerookte paprikapoeder
  • zout en peper naar smaak toevoegen

Zo maak je een recept: koolhydraatarme ovenschotel met kip

  1. Verwarm de oven op 180 graden voor en pak je favoriete ovenschaal. Deze kun je alvast even in smeren met wat olijfolie.

  2. Giet de bonen af en spoel in het vergiet goed af met koud water. Laat uitlekken

  3. Meng de bonen, paprikapoeder, knoflook, kruiden, kip, groenten en gezeefde tomaten in een grote kom en voeg het mengsel toe aan en grote ovenschaal. Nog wat zwarte peper en zout eroverheen naar smaak.

  4. Bak ongeveer 45 minuten en kijk dan even of de kip al lekker gaar is gekookt in de tomatensap.

  5. Zodra de kip mooi gaar is, is de ovenschotel klaar!

Voedingswaarden per portie:

Koolhydraten: 35 gram
Eiwit : 35 gram
Calorieën : 390 gram
Vet : 8 gram

Ik heb een heerlijk weekmenu voor je samengesteld!

Ik ben zelf ook dol op weekmenu’s! Het bespaart mij dagelijks een hoop tijd en ik kan direct zien wat ik de hele dag kan eten.

Avocadobrood

1 gedachte over “Koolhydraatarme ovenschotel met kip? Heerlijk vol met groente en vezels!”

Plaats een reactie

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.