Eenvoudige Pangasius recept? Vandaag een heerlijk en smakelijk gerecht met pangafilet en soja, vers koriander en kokosmelk samen is altijd smullen geblazen maar dit gerecht is ook verantwoord voor jou. Daarnaast smaakt dit recept echt lekker en is het ook nog eens koolhydraatarm te bereiden zonder gebruik van witte rijst.
TIP: ”Wil je een koolhydraatarm dieet volgen? De recepten zijn makkelijk en snel te bereiden!” Bekijk hier het Koolhydraatarm 30 Dagen Menu >>
Pangasius recept
Dit gerecht bestaat uit een lekkere witvis, sojasaus en verse koriander veel lekker en gezonder om zelf te maken dan een kant en klare maaltijden uit de supermarkt. Je kunt alles voordelig bij de Aldi, Lidel en soms de Jumbo met acties halen.
Ingrediënten
300 g pangafilet (vaak 2 per verpakking)
1 courgettes groot
2 tomaten, zoet en geurig
1 el kokosolie
2 teentjes knoflook, geperst
1 sjalot, gesnipperd
200 g kastanjecampignons, gesneden
100 g taugé
60 ml kokosmelk pakje
1 bosje verse koriander, gesneden fijn
1 el sojasaus naar eigen keuze
Grof zout en snufje peper
Bereidingswijze voor dit Pangasius recept
1. Verwarm eerst de oven voor op 180 graden. Tegelijkertijd kun je alle groente fijn snijden zoals de tomaten, sjalot, champignons, courgettes in blokjes en de koriander fijn gehakt hebt.
2. Verdeel nu de groente en taugé over de ovenschaal, besprenkel het met zout, peper en de geperste knoflook. Nu doe je een lepel sojasaus op de vis en goed insmeren. Vervolgens giet je een beetje kokosmelk over het mengsel heen.
3. Doe nu de ovenschaal met de groente, vis en de saus mix in de warme oven voor 15 a 20 minuten laten sudderen en bakken.
4. Als het mooi wit en gaar is geworden, strooi je de gehakte koriander erover heen eventueel nog beetje zout of peper. Smullen maar!
5. Als je wilt kun je nog wat halve citroenen of limoentjes op het bord erbij leggen als je gaat uitserveren.
KHA Tip: wil je het nog meer smaak geven? Strooi nog wat vriesdroog dille erover deze kruiden erdoor mixen.
Dit recept voor koolhydraatarme pangafilet is voldoende voor 4 personen. De voedingswaarde is berekent per portie:
Calorieën: 395
Koolhydraten: 4,0 g
Eiwitten: 31 g
Vetten: 23 g
Koolhydraatarme Tip: als je graag snel wilt afvallen kun je deze 100% natuurlijke dieetpillen gebruiken >>
Ik heb een heerlijk Gratis weekmenu voor je samengesteld!
[enormail_form form_id=1]