Simpele Kip Kerrie ovenschotel? Deze ovenschotel is een geweldig diner voor het hele gezin! Naast de heerlijke ingrediënten als bacon, kruiden en kaas bevat deze schotel ook de gezonde groenten als broccoli en bloemkool. Lees snel verder!
TIP: ”Zoek jij meer ideeën & inspiratie voor de lekkerste recepten? Vet te Verbranden en een Plattere Buik te Krijgen in Slechts 21 Dagen! Begin vandaag met De Koolhydraatarme Chef >>
We maken de schotel af met heerlijke kerrie kruiden, weer eens wat anders!
Simpele Kip Kerrie ovenschotel
In Tegenstelling tot een portie nacho’s is deze ovenschotel hartstikke koolhydraatarm en dus uiterst geschikt voor een koolhydraatarm dieet!
Serveertip: je kunt deze overheerlijke ovenschotel serveren met guacamole en koolhydraatarme tortilla’s.
Wat heb je nodig?
Ingrediënten, voor 4 persoon
Ingrediënten:
- 450 gram bloemkool – in kleine roosjes gesneden
- 350 gram broccoli – in kleine roosjes gesneden
- 250 gram kipfilet – gekookt en gesneden
- 4 plakjes bacon/spek
- 300 gram geraspte kaas – naar keuze
- 2 grote eieren – geklopt
- 1 theelepel zout
- 1 theelepel knoflookpoeder
- 0,5 theelepel kerriepoeder
- 0,5 theelepel zwarte peper
Zo maak je een simpele Kip Kerrie ovenschotel
Verwarm de oven voor op 180 graden.
Kook de bloemkool en de broccoli in 15 minuten beetgaar.
Bak ondertussen de bacon/spek knapperig en verkruimel of snij deze in kleine stukjes.
Doe de gekookte bloemkool en broccoli in een grote kom samen met de kip, spek, eieren, 3/4 van de kaas en de kruiden. Roer goed om te combineren.
Verspreid het mengsel in een ovenschaal en bestrooi de bovenkant met de resterende kaas.
Bak de ovenschotel gedurende 30 minuten in de oven.
Check na 30 minuten of de kip goed gaar is!.
Voedingswaarden per portie
Dit gerecht voor simpele Kip Kerrie ovenschotel is voldoende voor:
Voedingswaarde per portie.
- Calorieën: 292 kcal
- Koolhydraten: 8 g
- Eiwitten: 25 g
- Vetten: 18 g
Ik heb een heerlijk weekmenu voor je samengesteld!
Ik ben zelf ook dol op weekmenu’s! Het bespaart mij dagelijks een hoop tijd en ik kan direct zien wat ik de hele dag kan eten.