Spinazie quiche? Dat spinazie gezond is hebben we vroeger allemaal mogen leren van Popeye. Spinazie bevat vitamine A wat belangrijk is voor onze ogen, huid, weerstand én ijzermetabolisme. Maar ook lekker met deze combinatie van quiche. Lees snel verder!
TIP: ”Zoek jij 350+ recepten van de lekkerste Koolhydraatarme gerechten? Vet te Verbranden en een Plattere Buik te Krijgen in Slechts 21 Dagen! Begin vandaag met De Koolhydraatarme Chef >>
Spinazie quiche maken
Ook is vitamine B11 goed vertegenwoordigd in spinazie. B11 is belangrijk voor de weerstand, werkt tegen vermoeidheid en helpt met de opbouw van eiwitten ins ons lichaam. Buiten het feit om dat het gezond is, is het ook nog eens een heerlijk product wat makkelijk te verwerken is in veel gerechten, zo ook deze quiche.
Recept voor ongeveer 4 personen
Wat heb je nodig?
Ingrediënten, per portie:
- 200 gr oesterzwammen, grof gesneden
- 900 gr spinazie, gewassen en gedroogd
- 300 gram broccoli, in roosjes
- Olijfolie
- 2 tenen knoflook
- 8 eieren
- 120 ml kookroom
- 400 gr creme fraiche
- Zwarte peper en zout
- 100 gr geraspte kaas
- 75 gr pijnboompitten
Zo maak je dit koolhydraatarme recept:
Verwarm de oven voor op 180 graden en vet een ovenschaal in. Even kort de broccoli roosjes koken. Laat goed uitlekken.
Wok de oesterzwammen tot ze vocht verliezen en voeg dan wat olie en peper toe. Zet apart
Wok in dezelfde pan de spinazie met wat roomboter en de knoflook. Laat goed uitlekken
Klop in een beslagkom de eieren los met kookroom, creme fraiche en wat peper en zout.
Doe de spinazie, broccoli in een ovenschaal en verdeel daar de paddenstoelen overheen. Giet dan het eimengsel erover heen en garneer met de geraspte kaas en pijnboompitjes. Zet het ongeveer 20 a 30 minuten in de oven afhankelijk van je soort oven, als alles gestold en krokant is geworden. Afkoelen en smullen!
Voedingswaarden per portie:
- Calorieën: 565 kcal
- Koolhydraten: 8 gr
- Eiwitten: 25 gr
- Vetten: 50 gr
Ik heb een heerlijk weekmenu voor je samengesteld!
Ik ben zelf ook dol op weekmenu’s! Het bespaart mij dagelijks een hoop tijd en ik kan direct zien wat ik de hele dag kan eten.
Wil je graag snel afvallen: Beste fat burner, kosten en wat doet het?
Ben het recept aan het maken,lijkt me lekker,maar…vind nergens terug hoe lang in de oven?🤷♀️
Zet het ongeveer 20 a 30 minuten in de oven afhankelijk van je soort oven, als alles gestold en krokant is geworden. Afkoelen en smullen!
Kookgroet,
Heiko