Spinazieschotel met gehakt? Ovenschotel, smullen voor iedereen!

Spinazieschotel met gehakt? Eenvoudig, lekker en snel op tafel! De kernwoorden van deze heerlijke spinazie ovenschotel. Vooral de combinatie van rundergehakt rul gebakken met deze heerlijke romige spinazie. Echt smullen wordt dit en een goedkoop gerecht voor vijf man! Lees snel verder.

TIP: ” Ontdek het #1 Koolhydraatarmmodel voor het opbouwen van een fit en energiek lichaam! Maak gebruik van onze kortingspagina: Begin vandaag met 5 Koolhydraatarme Chef boeken check de kortingspagina >>

Spinazieschotel met gehakt maken?

Ingrediënten, voor ongeveer 5 personen:

Ingrediënten:

• 2 el olijfolie
• 500 gr rundergehakt, rul gebakken
• 200 gr spinazie, of Spinazie à la Crème diepvries
• 400 gr oesterzwammen, in stukjes geplukt
• 125 gr creme fraiche
• 100 ml groentebouillon
• 75 gr geraspte mozarella
• 75 gr geraspte jonge kaas 30+
• 1 tl komijnpoeder
• 1 tl knoflookpoeder
• 1 tl gemberpoeder
• 2 tenen knoflook, geperst
• 1 el sambal manis, voor het gehakt

Zo maak je een recept: Koolhydraatarme courgette lasagne

1. Verwarm de oven voor op 200°C. Pak alvast je favoriete koekenpan.

2.  Pak nu de rundergehakt en bak deze goudbruin en lekker rul in een pan. Lekkerste is eerst even de geperste knoflook een snufje zout en pepper in de pan met scheutje olijfolie of roomboter. Ik vind zelf altijd lekker om een lepel sambal erbij te doen voor wat meer pit.

3. Neem een ovenschaal en vet deze in met een beetje kokosolie. Leg daar de gehakt op

4. Plaats de spinazie samen met de oesterzwammen op de rundergehakt.

5. Doe de creme fraiche samen met de kokosolie, bouillon en kruiden in een kommetje en meng. Verdeel het mengsel over de ovenschaal.

6. Verdeel de geraspte mozarella en jonge kaas over de ovenschotel en bak deze ongeveer 20 min in de oven. Let op dat de ovenschotel lekker krokant is geworden en goed gaar is. Afkoelen en lekker smullen!

Voedingswaarden per portie:

Calorieën: 450 gram
Koolhydraten: 4 gram
Eiwit: 38 gram
Vet: 30 gram

Ik heb een heerlijk weekmenu voor je samengesteld!

Ik ben zelf ook dol op weekmenu’s! Het bespaart mij dagelijks een hoop tijd en ik kan direct zien wat ik de hele dag kan eten.