Heerlijke gezonde warps uit de oven maken? Met dit recept maak je in een handomdraai een verantwoorde volkoren wraps boordevolle met de juiste vitamines en ook nog eens op koolhydraatarm. Heerlijk met deze portobello vulling echt een maaltijd gerecht en passend in een koolhydraatarme dieet.
Volkoren Wraps
Deze wraps met een vulling van knoflook, portabello en spinazie zijn zeer eenvoudig te maken, maar smaken verrukkelijk.
Ingrediënten
25 g roomboter
1 middelgrote ui, gesnipperd
2 teentjes knoflook, geperst
225 g portabello’s (extra grote champignons), stukjes
175 verse spinazie
1 tl nootmuskaat
1 ei, groot geklopt
4 el kookroom
225 g Smart wraps, verlaagd gehalte koolhydraten met 724 ervaringen >>
zout en peper
2 tl maanzaad of chia, ter garnering
TIP: ook heerlijk met wat gesneden kip reepjes en verse koriander combineert geweldig met het room
Zo maak je zelf volkoren wraps
1. Smelt eerst de roomboter in een koekenpan en fruit de ui, knoflook 3 min tot het zacht is geworden.
2. Voeg de portabello’s, spinazie, nootmuskaat toe en roerbak het in de koekenpan ongeveer 3 min.
3. Roer vervolgens de kookroom door de groenten. Voeg zout, peper toe naar smaak en neem de pan van het vuur.
4. Haal de Smart wraps uit de verpakking en bak deze even in de koekenpan, tot ze mooie bruine vlekken krijgen en lekker krokant worden.
5. Schep op de gebakken wraps een kwart van de vulling. Vouw de wraps dubbel en druk de randen dicht. Strijk nu het ei over de wraps en strooi de maanzaad erover.
6. Leg nu nog even de saamengevouwde wraps op een bakplaat in de voorverwarmde oven op 200 graden tot ze echt goudbruin zijn geworden. Direct serveren en smullen!
De voedingswaarden
Dit recept voor volkoren Wraps is voldoende voor 4 personen. De voedingswaarden zijn berekent per portie:
Calorieën: 467 kcal
Koolhydraten: 14 g
Eiwitten: 8 g
Vetten: 38 g
Ik heb een heerlijk weekmenu voor je samengesteld!
Ik ben zelf ook dol op weekmenu’s! Het bespaart mij dagelijks een hoop tijd en ik kan direct zien wat ik de hele dag kan eten. Daarnaast houd een weekmenu mijn gewicht gezond en heb ik boordevol energie. Download hieronder mijn laatst geschreven weekmenu en geniet van de recepten!
