Avocado chocolademousse
Equipment
- 1 Blender of Staafmixer
- 4 bakjes
Ingrediënten
- 6 theelepels cacaopoeder
- 2 medium avocado’s
- 3 theelepels stevia
- 2 eetlepels amandelmelk
- 33 gr eiwit van een ei
- 50 gr frambozen
- 50 gr hazelnoten
Instructies
- Doe 300 gram vruchtvlees van de avocado (dit is het vruchtvlees van ongeveer 2 medium avocado’s) met het cacaopoeder, de zoetstof en de amandelmelk in een blender
- Voeg een snuf zout toe.
- Klop in een aparte kom een eiwit luchtig en schep dit door het mengsel.
Notities
Voedingswaarde per portie:
- Kcal: 187
- khd : 11
- vet : 15 g
- eiwit :37 g