Broccoli crème soep met geroosterde amandelen

Romige broccoli-crème soep met geroosterde amandelen.

Broccoli crème soep is een heerlijke, voedzame optie voor wie van rijke, romige soepen houdt zonder de koolhydraten. Deze versie wordt verrijkt met de knapperige textuur van geroosterde amandelen, wat zorgt voor een interessante twist.

Lees meer

Vond je Dit Artikel Nuttig? Klik en Review!
[Review: 0 Gemiddeld: 0]

Thaise kip salade: exotische draai aan een koolhydraatarme klassieker

Een Thaise kip salade is koolhydraatarm en bevat weinig calorieën. Geef met dit recept een exotische draai aan een echte klassieker.

Thailand is fantastisch – ook vanwege de heerlijke cuisine in het land. En wist je dat veel Thaise gerechten ook prima in een koolhydraatarm dieet passen?

Wil je eens wat anders serveren dan Hollandse kost, dan is deze Thaise kip salade de perfecte keuze. Fris, kleurrijk en barstensvol smaak, brengt dit gerecht de essentie van Thailand naar je keukentafel.

เชิญทานครับ, oftewel eet smakelijk!

Lees meer

Vond je Dit Artikel Nuttig? Klik en Review!
[Review: 1 Gemiddeld: 5]

Pompoenspaghetti bolognese: gezonde, koolhydraatarme pasta

Pompoenspaghetti met daarbovenop dampende bolgnesesaus, versierd met geraspte Parmezaanse kaas

Wie zegt dat je pasta moet opgeven om koolhydraatarm te eten? Je kunt van groente namelijk pasta maken, zoals je eerder zag in ons recepte voor courgette noodles (“zoodles”). Deze week bekijken we de pompoenspaghetti, die rijk is aan variëteiten die je pasta cravings bevredigen zonder de koolhydraat-overload. Spaghetti squash Bolognese combineert het beste van twee werelden: de vulling van een traditionele vleessaus met de lichtheid van een groente die verrassend veel op spaghetti lijkt.

Lees meer

Vond je Dit Artikel Nuttig? Klik en Review!
[Review: 2 Gemiddeld: 5]

Makkelijke Lasagne met Mascarpone, Verse Kruiden en Gehakt

Makkelijke Lasagne met Mascarpone, Verse Kruiden en Gehakt (1)

Makkelijke Lasagne is een tijdloos Italiaans gerecht dat al eeuwenlang mensen over de hele wereld verblijdt. Met zijn lagen pasta, rijke vleessaus, romige bechamelsaus en gesmolten kaas, is het een geliefd comfortfood. In dit recept voegen we een heerlijke twist toe met mascarpone en verse kruiden, wat zorgt voor een extra romige en smaakvolle lasagne.

Lees meer

Vond je Dit Artikel Nuttig? Klik en Review!
[Review: 1 Gemiddeld: 5]

Mexico in huis! Koolhydraatarme taco’s met gehakt en kaas

Een variant van de Mexicaanse taco waarbij een slablad als tacoschelp dient. Deze is gevuld met o.a. gehakt, tomaat en kaas.

Dat je met een handvol ingrediënten in no-time een voedzame, koolhydraatarme traktatie op tafel tovert, bewijst dit recept dat ideaal is voor een gezonde lunch of als snelle avondmaaltijd.

Avocado zorgt voor een romige textuur en samen met de rijke, hartige tonijn vormt het een onweerstaanbare combinatie. Bovendien is dit gerecht zo klaar, wat het perfect maakt voor drukke dagen. Klaar om te genieten van een maaltijd die zowel je smaakpapillen als je lichaam tevreden stelt? Laten we beginnen!

Lees meer

Vond je Dit Artikel Nuttig? Klik en Review!
[Review: 2 Gemiddeld: 5]

Avocado-tonijnsalade: fris, smakelijk en koolhydraatarm

tonijn avocado salade tonijnsalade avocadosalade

Dat je met een handvol ingrediënten in no-time een voedzame, koolhydraatarme traktatie op tafel tovert, bewijst dit recept dat ideaal is voor een gezonde lunch of als snelle avondmaaltijd.

Avocado zorgt voor een romige textuur en samen met de rijke, hartige tonijn vormt het een onweerstaanbare combinatie. Bovendien is dit gerecht zo klaar, wat het perfect maakt voor drukke dagen. Klaar om te genieten van een maaltijd die zowel je smaakpapillen als je lichaam tevreden stelt? Laten we beginnen!

Lees meer

Vond je Dit Artikel Nuttig? Klik en Review!
[Review: 1 Gemiddeld: 5]

Met spinazie en feta gevulde champignons, druipend van de gesmolten kaas

gevulde champignons spinazie feta

Wil je iets bijzonders op tafel zetten zonder al te veel gedoe? Probeer dan deze overheerlijke gevulde champignons, boordevol smaak. De hartige vulling van spinazie en feta, getopt met een rijke laag gesmolten kaas, legt een heerlijk bodempje in je maag.

Wist je trouwens dat champignons bijna geen calorieën bevatten? De overige ingrediënten –kaas en spinazie– leveren je vooral vitamines, mineralen en vetten. En als je al een tijdje koolhydraatarm eet, weet je dat vetten niet de ware dikmakers zijn. Vandaar dat je deze smakelijke champignons zonder schuldgevoel kunt eten, als bijgerecht of als hoofdgerecht.

Lees meer

Vond je Dit Artikel Nuttig? Klik en Review!
[Review: 2 Gemiddeld: 5]

Lekker, koolhydraatarm ontbijt-idee: eiermuffins met ham en kaas!

eiermuffins ham kaas

Het traditionele Nederlandse ontbijt zit vol met koolhydraten: brood, knäckebröd, Brinta, noem maar op! Als je aan de lijn wilt denken, diabetes hebt, of simpelweg gezond wilt eten, helpt het recept van deze week je om de dag sterk te beginnen.

Het helpt als je van een hartig ontbijt houdt, want dit recept bevast maar drie ingrediënten – ei, ham en kaas! Daarmee maken we heerlijke eiermuffins die perfect als je weinig tijd hebt en een stevig, eiwitrijk, koolhydraatarm ontbijt wilt.

Lees meer

Vond je Dit Artikel Nuttig? Klik en Review!
[Review: 3 Gemiddeld: 4.7]

Watermeloen gazpacho: frisse, koude soep voor tropische dagen

Schermafbeelding 2024 06 28 om 14.06.23

We leven lang niet meer in een koud kikkerlandje. De zomers zijn inmiddels tropisch en daar hoort natuurlijk verfrissend eten bij. Wat dat betreft kunnen we een voorbeeld aan de Spanjaarden nemen. Hun beroemde koude soep gazpacho is een klassieker die ook nog eens koolhydraatarm is. Perfect dus voor jouw bewuste voedingspatroon.

Van de gazpacho bestaan allerlei interessante varianten, waaronder deze: watermeloen gazpacho! Deze is iets zachter en vindt de perfecte balans tussen zout en zoet. Hierdoor vinden kinderen hem vaak ook lekkerder dan de traditionele gazpacho. Probeer hem zelf eens – hij is zó klaar!

Lees meer

Vond je Dit Artikel Nuttig? Klik en Review!
[Review: 1 Gemiddeld: 5]