Scholfilet recept in tomatensaus? Zelf ben ik echt gek op vis al helemaal witvis een heerlijke smaak. Samen met een goede saus is het altijd smullen geblazen maar dit gerecht is ook verantwoord voor jou. Daarnaast smaakt dit recept echt lekker en is het ook nog eens koolhydraatarm te bereiden zonder gebruik supermarkt saus.
TIP: ”Wil je een koolhydraatarm dieet volgen? De recepten zijn makkelijk en snel te bereiden!” Bekijk hier het Koolhydraatarm 30 Dagen Menu >>
Scholfilet recept in pittige tomatensaus
Dit gerecht bestaat uit een lekkere vis, tomatensaus en verse oregano veel lekker en gezonder om zelf te maken dan een kant en klare maaltijden uit de supermarkt. Je kunt alles voordelig bij de Aldi of Lidel halen.
Ingrediënten
2 rode ui, gesnipperd
1 el kokosolie
2 teentjes knoflook, geperst
200 g tomaten
oregano 1 tl
200 g scholfilet
1 bosje peterselie, gesneden fijn
1 potje doperwten en wortels
Grof zout en snufje peper
1 tl chilipoeder
1/2 citroen, helft in schijfjes
Bereidingswijze voor dit scholfilet recept
1. Snijd de rode ui in stukjes en goed snipperen. Verhit de kokosolie in een hapjespan en fruit de rode ui samen met de knoflook, goed afzuiging aanzetten anders ga je tranen.
2. Voeg nu wat grof zout , snufje peper toe. Pureer de tomaten met een staafmixer en voeg deze aan de ui mengsel toe.
3. Verwarm dit samen 10 min en voeg dan de oregano toe, als je wilt 1 tl chilipoeder voor de pit.
4. Leg nu de visfilet in de kokosolie en de saus en doe de deksel op de hapjespan.
5. Laat deze vis maximaal 5 min meekoken in de saus. Zet dan het vuur lager en laat nog 15 min staan samen, totdat de vis echt gaar is.
6. Garneer als laatste stap de bladpeterselie, en de citroenschijfjes op de vis. Serveer het samen met de doperwten en de wortels. Smullen samen!
KHA Tip: wil je het nog meer smaak geven? Strooi nog wat vriesdroog bieslook erover deze kruiden erdoor mixen.
Dit recept voor koolhydraatarme scholfilet met tomatensaus maken is voldoende voor 4 personen. De voedingswaarde is berekent per portie:
Calorieën: 360
Koolhydraten: 17 g
Eiwitten: 32 g
Vetten: 18 g
Koolhydraatarme Tip: als je graag snel wilt afvallen kun je deze 100% natuurlijke dieetpillen gebruiken >>
Ik heb een heerlijk Gratis weekmenu voor je samengesteld!
[enormail_form form_id=1]