Wil jij graag een andijvie klaarmaken? Fris en kan je ook goed tijdens de zomerdagen eten een heerlijk recept en lekker eenvoudig! Gaat samen met een grote andijvie, kruidenkaas en lekkere magere hamburger samen is altijd smullen geblazen maar dit gerecht is ook verantwoord voor jou. Daarnaast is dit recept echt smullen en is het ook nog eens koolhydraatarm(er) te maken.
TIP: ”Zoek jij meer ideeën & inspiratie voor de lekkerste koolhydraatarme recepten? Probeer het Gratis Koolhydraatarm Weekmenu >>
Andijvie klaarmaken
Dit gerecht kun je op vele manier maken traditioneel zie je maar weinig terug van de andijvie dat heb ik aangepast. Je gaat heerlijk smullen van dit gerecht. Daarbij is het zo klaar want andijvie hoef je alleen even kort te roerbakken en de hamburgers zijn ook zo klaar uit de koekenpan. Echt heerlijk dit gerecht zeer eenvoudig en vult altijd goed met gezonde vitamines, vezels en mineralen.
Ingrediënten
150 g magere hamburger(s)
1/2 tl paprikapoeder, pittig
1 tl kerriepoeder
2 el kokosolie
25 g kruidenkaas
400 g verse andijvie
1 grote trostomaat, vers en in plakjes gesneden
Zout en zwarte peper, grof gemalen
Bereidingswijze voor andijvie klaarmaken
1. Bestrooi de magere hamburgers met paprikapoeder en de kerriepoeder, snufje zout en beetje peper.
2. Verhit 1 el olie in de koekenpan. Bak hier de hamburgers lekker gaar en krokant. Je kunt hem ook nog heel even in de grillpan of onder de tosti ijzer doen voor extra krokante laag.
3. Snijd de andijvie goed fijn, was de reepjes nog even in een vergiet onder koud stromend water, laat dit even goed uitlekken met een paar stevige op en neer bewegingen.
4. Pak een grote wok en roerbak de andijvie 1 min in de resterend olie van je hamburgers. Eventueel nog wat zout en peper toevoegen en kerriepoeder. Serveer het samen met de 25 g kruidenkaas erboven op en de tomaat in plakjes op het bord erbij. Smullen!
KHA Tip: wil je het nog meer smaak geven? Kruid je hamburgers met wat 1 tl chilipoeder.
Dit recept voor koolhydraatarme recept voor andijvie maken is voldoende voor 2 personen. De voedingswaarde is berekent per portie:
Calorieën: 605
Koolhydraten: 7 g
Eiwitten: 40 g
Vetten: 53 g
Probeer ook eens dit recept: Kipcurry maken? Heerlijke pittige kip met romige kokos!
BGreat heeft een heerlijk Gratis weekmenu voor je samengesteld!
[enormail_form form_id=1]
Het is me al vaker opgevallen dat er in de bereidingswijze andere ingrediënten staan als later vermeld. Dit recept is met hamburgers en dan gaat het even later over tilapiavis.
Werkt verwarrend.
Hey Josephine, bedankt hiervoor aangepast!
Veel kookplezier,
Heiko