Bananen muffins gezond? Een lekkere snack recept voor dagelijks gebruik of tijdens de feestdagen, eiwitrijke bananen muffins met choco. Deze bananen muffins zijn erg eenvoudig om te bakken en smaken goed. Deze muffins hebben iets weg van een bananenbrood.
TIP: ” Easy Protein Aardbei voor stimuleren van Vet Verbranden en een fit lichaam te Krijgen? Maak gebruik van onze kortingspagina: Begin vandaag met De Easy Protein Aardbei >>
Bananen muffins gezond maken?
Nu zal je vast denken muffins met banaan en gezond? Dat klopt helemaal, bananen bevatten van nature wat meer koolhydraten, maar omdat wij 1 banaan gebruiken voor al deze heerlijke muffins. Pak je de juiste eiwitten, mineralen (magnesium) vezels en koolhydraten mee.
Deze bananenmuffin heeft maar 9 gr koolhydraten per portie! De bananen muffins zijn lekker om te eten als snack of na het sporten of zelfs bij de koffie of thee. Super fijn deze muffins kun je na het bakken in de koelkast of gewoon in de vriezer bewaren, makkelijkste is even in een vershoudbakjes.
Ingrediënten, voor 6 muffins ongeveer:
Ingrediënten:
- 200 gr amandelmeel
- 30 gr proteinepoeder (aardbei)
- 150 ml amandelmelk
- 2 grote eieren
- 1 rijpe bananen
- 0,5 tl bakpoeder
- 6 muffin vormpjes
- 1 tl cacaopoeder
- snufje zout
- *1 extra banaan partjes voor de topping te creëren
Zo maak je een recept: Bananen muffins gezond
Zet de oven alvast op 185 graden. Zet alvast de muffinvormpjes klaar op je aanrecht. Stop alvast de rijpe banaan in de blender tot een egale massa. Vervolgens meng je rustig in de blender de amandelmeel, cacaopoeder, bakpoeder en snufje zout.
Pak dan nu de overige ingrediënten voeg de eieren, amandelmelk en eiwitten samen. Doe meng dit door elkaar in de blender. Verdeel het beslag over de muffinvormpjes en snijd de overgebleven halve banaan in plakjes voor de unieke topping.
Leg nu bij elke muffin een plakje banaan. Nu kunnen de bananen muffins in de oven voor 20-25 minuten in de oven en smullen maar!
Voedingswaarden per muffin:
Koolhydraten: 9 gram
Eiwit : 6 gram
Calorieën : 60 gram
Vet : 0,5 gram
Ik heb een heerlijk weekmenu voor je samengesteld!
Ik ben zelf ook dol op weekmenu’s! Het bespaart mij dagelijks een hoop tijd en ik kan direct zien wat ik de hele dag kan eten.
Avocadobrood