Cake koolhydraatarm? Deze cake is heerlijk als een nagerecht. Koollhydraatarm, maar rijk aan smaak. Absoluut een aanrader voor na het hoofdgerecht met een heerlijke koffie en wat vers fruit. Lees snel verder!
TIP: ”Zoek jij inspiratie en heerlijke gezonde recepten van de lekkerste Koolhydraatarme gerechten? Probeer dan onze Zomerse-aanbieding! Vandaag 6 nieuwe Koolhydraatarme Chef boeken >>
cake koolhydraatarm maken
Cake koolhydraatarm
Equipment
- Oven
- Cakevorm
Ingrediënten
- 6 eieren
- 75 gr kokosmeel
- 250 ml kokosmelk
- 50 gr amandelmeel
- 15 gr roomboter
- stevia naar smaak
Optioneel : Garnering (hoeveelheden naar keuze)
- Bosvruchten
- Zelfgeklopte slagroom, gezoet met stevia
- Verse munt
Instructies
- Verwarm de oven voor op 160 graden
- Scheid het eigeel van het eiwit. klopt de gescheiden eiwitten stijf.
- Doe het eigeel in een aparte mengkom en voeg de gesmolten boter, kokosmeel, kokosmelk en amandelmeel toe. mix goed door elkaar.
- Voeg een klein deeltje van het eigeelbeslag toe aan de eiwitten. Spatel rustig door elkaar tot het een glad geheel is.
- Voeg vervolgens alle eiwitten toe aan het eigeelbeslag en klop rustig door elkaar. Voeg wat stevia toe indien je de cake wat zoeter wil.
- Vet een cakeblik in en voeg vervolgens het beslag toe. Bak ca 45 min in de oven.
- Snijd de cake in grove plakken en serveer als nagerecht met verse bosvruchten en zelfgeklopte room. Garneer met een paar blaadjes munt.
Notities
Voedingswaarden per portie (zonder garnering):
- kcal: 96
- khd: 5
- vet: 8
- Eiwitten: 2
Makkelijke recepten maken?
Wij maken het nog gemakkelijker met zo’n 850+ koolhydraatarme recepten op de site staat hier vast wat lekkers voor je tussen! Bekijk hieronder rustig de eenvoudige recepten.
- Kip uit de oven: Ovenschotel met Malse kip!
- Kip met spek uit de oven: Heerlijk gerecht met crispy en crunchy bacon!
- Kip met groene asperges in een heerlijke ovenschotel, volledige Paleo!
Ik heb een heerlijk weekmenu voor je samengesteld!
Vond je Dit Artikel Nuttig? Klik en Review!
[Review: 0 Gemiddeld: 0]