Chinese kool ovenschotel? Romige bloemkool met knapperige Chinese kool en een prachtig mooi bruin kaaslaagje; dat is deze ovenschotel in 1 zin samengevat. Het is een heerlijk gerecht met bijvoorbeeld een stukje vlees of vis. Check snel het recept!
TIP: ” Ontdek het #1 Koolhydraatarme kookboek voor het creëren van een slank en energiek lichaam! Maak gebruik van onze kortingspagina: Begin vandaag met 5 Koolhydraatarme Chef boeken check de kortingspagina >>
Chinese kool ovenschotel maken?
Chinese kool is een groente welke in Nederland maar weinig gegeten wordt. En dat is hartstikke zonde want het is een erg gezonde groente!
Ingrediënten, voor ongeveer 3/4 personen:
Ingrediënten:
- 500 gr bloemkoolroosjes
- 3 el olijfolie
- 300 gram rundergehakt, rul gebakken
- 250 gr Chinese kool, fijngesneden olijfolie om in te bakken
- 2 lenteui, in ringetjes
- 125 ml zure room
- 1 el mosterd
- peper en zout naar smaak
- snufje nootmuskaat
- 35 gr parmezan geraspt
Zo maak je een recept: Chinese kool ovenschotel
Verwarm eerst weer de oven voor op 200 graden.
Stoom de bloemkool beetgaar, stomen is het aller lekkerste je kunt het ook gewoon kort koken. Ideaal met meerdere laagjes om diverse ingrediënten te gelijk te maken check deze stoom pan hier.
Giet af en laat goed uitlekken, anders wordt het te nat in de ovenschotel.
Verhit wat olie in een pan en bak eerst rul de rundergehakt, daarna de Chinese kool met 1,5 bosuitje ongeveer 5 min gaar.
Voeg nu de bloemkool, room, mosterd, peper en zout toe en laat het 5 min mee pruttelen.
Haal van het vuur en stamp de groenten door elkaar met een aardappelstamper
Doe het mengsel in een ovenschaal en strooi voldoende de geraspte parmesan eroverheen.
Gril 10 minuten (gewoon met de grill stand van de oven). en dien op met een snufje nootmuskaat. Heerlijk smullen samen!
Voedingswaarden per portie:
Calorieën: 155 gram
Koolhydraten: 6 gram
Eiwit: 4 gram
Vet: 14 gram
Ik heb een heerlijk weekmenu voor je samengesteld!
Ik ben zelf ook dol op weekmenu’s! Het bespaart mij dagelijks een hoop tijd en ik kan direct zien wat ik de hele dag kan eten.