Curry bloemkool als ovenschotel? Deze Indiase ovenschotel is een mooi huwelijk tussen het heerlijke verwarmende van de oven en de smaken vanuit het oosten. Door gebruik te maken van voorgesneden groenten, heerlijke verse kruiden én zalm creëer je echt een pareltje op tafel!
TIP: ”Zoek jij inspiratie en heerlijke gezonde recepten van de lekkerste Koolhydraatarme gerechten? Probeer dan onze Zomerse-aanbieding! Vandaag 6 nieuwe Koolhydraatarme Chef boeken >>
Curry met bloemkool maken?
KHA Tip: Begin je dag op de perfecte manier met onze heerlijke, smaakvolle nieuwe eiwitrijke ontbijtshake.
Ingrediënten, voor 4 personen
Wat heb je nodig?
Ingrediënten:
- 1 bloemkool, de roosjes
- 400 ml kokosmelk
- 1 el olijfolie
- Eigen smaak peper en zout
- 1 EL currykruiden
- 1 tl kurkuma
- 2 bollen mozzarella
- 50 gr parmezaanse kaas, geraspt
- Halve bosui, in ringetjes
- bosje verse koriander, fijn gehakt
Zo maak je dit koolhydraatarme recept:
Verwarm de oven voor op 200 graden
Was de bloemkool en snijd de roosjes
Kook ongeveer 5-10 minuten en giet af. Voeg dan de currykruiden toe samen met de kurkuma peper en zout en giet de kokosmelk erbij. Kook ongeveer 10 minuten tot de bloemkool mooi zacht is.
Doe het mengsel in een ovenschaal en bestrooi met de mozzarella en de parmezaan.
Bak 10-15 min in de oven tot de schotel mooi goud is. Serveer met een paar ringetjes bosui en de koriander fijn gehakt.
Voedingswaarden per portie:
- Calorieën: 412 kcal
- Koolhydraten: 11 gr
- Eiwitten: 4 gr
- Vetten: 35 gr
Makkelijke recepten maken?
Wij maken het nog gemakkelijker met zo’n 850+ koolhydraatarme recepten op de site staat hier vast wat lekkers voor je tussen! Bekijk hieronder rustig de eenvoudige recepten.
- Vegetarische spinazieschotel: hartstikke lekker, simpel te maken
- Winterse ovenschotel met rodekool: Geweldige Extra Boost!
- Ovenschotel met varkenshaas: Met extra mals vlees
Deze beste afslankpillen zijn zeer krachtig en zorgen dat jij in no-time je gewenste gewicht bereikt hebt. Met het grote voordeel dat je slechts 1 capsule per dag nodig hebt, dus zonder elke dag te sporten afvallen.