Eenpansgerecht met vis? Alleen maar gezonde vetten en veel groenten

Eenpansgerecht met vis? Het grote voordeel van dit gerecht is dat het gezonde vetten bevat, veel groenten én ook nog eens binnen een mum van tijd op tafel staat. Een heerlijke oplossing als je niet elke dag alle tijd hebt. Lees snel verder!

TIP: ”Zoek jij  inspiratie en heerlijke gezonde recepten van de lekkerste Koolhydraatarme gerechten? Probeer dan onze Zomerse-aanbieding! Vandaag 6 nieuwe Koolhydraatarme Chef boeken >>

Eenpansgerecht met vis maken

Eenpansgerecht met vis maken

Qua groenten kun je in dit gerecht heerlijk variëren zodat je dit gerecht eigenlijk helemaal naar je eigen hand kunt zetten! Makkelijker kunnen we het niet maken.

Recept voor ongeveer 2 personen

Wat heb je nodig?

Ingrediënten, per portie:

  • 2 el olie om in te bakken
  • 1 sjalot, gesnipperd
  • 1 courgette, in stukjes gesneden
  • 1 wortel, in stukjes gesneden
  • 1 paprika, in stukjes gesneden
  • 2 tenen knoflook, geperst
  • 1 blikje gepelde tomaten
  • 2 kabeljauwfilet of andere witvis
  • Snufje peper en zout naar smaak

Zo maak je dit koolhydraatarme recept:

  1. Verhit olie in een pan en fruit hierin de sjalot met de knoflook. Voeg dan de courgette, wortel en paprika toe en bak mee tot deze beetgaar zijn

  2. Voeg dan de tomaten peper en zout toe en laat even zachtjes koken. Is het geheel wat te dik? Voeg dan wat extra water toe.

  3. Plaats 2 kuiltjes in de pan en leg hier de kabeljauw in. Laat nog ongeveer 10 min koken tot de kabeljauw helemaal gaar is.

  4. Nu heerlijk smullen van je snelle eenpansgerecht!

Voedingswaarden per portie:

  • Calorieën: 344 kcal
  • Koolhydraten: 22 gr
  • Eiwitten: 38 gr
  • Vetten: 9 gr

Makkelijke recepten maken?

Wij maken het nog gemakkelijker met zo’n 850+ koolhydraatarme recepten op de site staat hier vast wat lekkers voor je tussen! Bekijk hieronder rustig de eenvoudige recepten.

Ik heb een heerlijk weekmenu voor je samengesteld!

Vond je Dit Artikel Nuttig? Klik en Review!
[Review: 2 Gemiddeld: 3.5]

2 gedachten over “Eenpansgerecht met vis? Alleen maar gezonde vetten en veel groenten”

Plaats een reactie

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.