Groene asperges recept? Deze heerlijke ovenschotel heb je in 5 minuten voorbereid en 20 minuten klaar (echt, we hebben getimed)! Daarbij bevat deze ovenschotel groene asperges welke vól vitaminen en antioxidanten zitten! Gezond, snel te bereiden én heerlijk!
TIP: ”Zoek jij inspiratie en heerlijke gezonde recepten van de lekkerste Koolhydraatarme gerechten? Probeer dan onze Zomerse-aanbieding! Vandaag 6 nieuwe Koolhydraatarme Chef boeken >>
Groene asperges recept maken
Recept voor ongeveer 2 personen
Wat heb je nodig?
Ingrediënten:
- 300 gr rundergehakt
- 250 gr shi-takes, in stukken gesneden
- 200 gr groene asperges
- 2 eieren peper en zout naar smaak
Zo maak je dit koolhydraatarme recept:
Verwarm de oven voor op 200 graden.
Verhit wat olie in een pan en rul de gehakt tot deze bijna gaar is. Voeg de shitakes toe en bak even mee.
Snijd de onderkant van de asperges af en maak van de overige stengels stukken van ca 4 cm.
Vet een ovenplaat in of bekleed met een vel bakpapier. Leg de asperges op de bakplaat en schep het gehaktmengsel door de asperges.
Voeg wat peper en zout toe en maak 2 kuiltjes in het mengsel. Sla er 2 eitjes boven uit, en zet de bakplaat voor ca 10-15 min in de oven tot de eitjes gaar zijn.
- Samen smullen!
Voedingswaarden per portie:
- Calorieën: 576 kcal
- Koolhydraten: 14 gr
- Eiwitten: 42 gr
- Vetten: 41 gr
Makkelijke recepten maken?
Wij maken het nog gemakkelijker met zo’n 850+ koolhydraatarme recepten op de site staat hier vast wat lekkers voor je tussen! Bekijk hieronder rustig de eenvoudige recepten.
- Kip met groene asperges in een heerlijke ovenschotel, volledige Paleo!
- Asperges koken? Zo kook je zelf de perfecte asperges!
- Heerlijke asperges recept? Nu met kipfilet en champignons!