Koolhydraatarme Griekse salade maken? Wie vind het nou niet heerlijk. Dit recept voor Griekse salade met sjalotten past perfect in een verantwoorde levensstijl. Daarnaast smaakt dit gerecht heerlijk zomers en is het ook nog eens low-carb te bereiden door gebruik van uien en tomaten.
TIP: ”Wil je een koolhydraatarm dieet volgen? Het beste Koolhydraatarm 30 Dagen Menu! De recepten zijn makkelijk en snel te bereiden en je valt gemiddeld 2 kg per week af!”. Bekijk hier het Koolhydraatarm 30 Dagen Menu >>
Koolhydraatarme Griekse salade
Dit recept is echt eenvoudig te bereiden en ziet er prachtig uit, vooral als je de juiste uien en tomaten gaat gebruiken. Vooral heerlijk met de verse knoflookazijn erdoor.
Ingrediënten
450 uien maar het liefste sjalotten
3 el Griekse olijfolie
3 el bloemen honing
2 el knoflookazijn
3 el droge witte wijn
1 el tomatenpuree
2 stengels selderij, in plakjes
2 tomaten, gehalveerd
zout en peper
verse selderij
Bereidingswijze
1. pel de sjalotten. Verhit de olijfolie in een grote pan, voeg de sjalotten toe fruit ze ongeveer 5 min tot ze bruin worden.
2. Voeg de honing toe en bak het nog even kort 30 sec op een hoog vuur. Roer de knoflook-wijnazijn en de droge witte wijn erdoor. Niet noodzakelijk maar wel lekker.
3. Roer de tomatenpuree, de selderij en de tomaten erdoor en breng het geheel aan de kook. Laat het 5 min op een hoog vuur koken. Breng het op smaak met beetje peper en zout en laat het iets afkoelen.
4. Garneer de sjalotten met de fijngehakte selderij voor die gewenste frisheid. Serveer het direct! Smullen.
Voedingswaarden
Dit recept voor Griekse salade met uien is voldoende voor 4 personen. De voedingswaarde is berekent per portie:
Calorieën: 200
Koolhydraten: 17 g
Eiwitten: 2 g
Vetten: 9 g
Suikers: 16 g
Koolhydraatarme Tip: als je het systeem volgt ga je daadwerkelijk vet verbranden in 14 dagen probeer het 30 dagen menu >>
Ik heb een heerlijk weekmenu voor je samengesteld!
Ik ben dol op weekmenu’s! Het bespaart mij een hoop tijd en ik kan direct zien wat ik de hele dag kan eten. Daarnaast houd een weekmenu mijn gewicht gezond en heb ik dagelijks voldoende energie. Download hieronder mijn laatst geschreven weekmenu en geniet van de recepten!
