Koolhydraatarme salade? Deze salade is niet alleen super simpel te bereiden, maar ook nog eens méga gezond! De salade zit boordevol gezonde groenten, gezonde vetten wat zorgt voor een lange verzadiging. Lees snel verder.
TIP: ”Zoek jij inspiratie en heerlijke gezonde recepten van de lekkerste Koolhydraatarme gerechten? Probeer dan onze Zomerse-aanbieding! Vandaag 6 nieuwe Koolhydraatarme Chef boeken >>
Koolhydraatarme salade maken
Koolhydraatarme salade: fris, méga gezond en boordevol
Equipment
- Slakom
- Juliennesnijder / dunschiller
Ingrediënten
- 1 Komkommer, julienne gesneden (of in dunne reepjes)
- 1 winterwortel, jullienne gesneden (of in dunne reepjes)
- 1 bosui in dunne ringen
- 1 avocado in blokjes
- 100 gr gerookte zalmplakjes, of gerookte kipfilet
- 4 takjes de blaadjes van 4 takjes dille
- 2 eieren gekookt en gepeld
- 100 gr Optioneel: verse spinazie, kan je dit mixen door de salade
- 1 ui Optioneel: rode ui in fijne stukjes of ringen
- Dressing:
- 1 eetlepel mayonaise
- 1 eetlepel limoenrasp
- 1 theelepel mosterd
Instructies
- Haal de schil van de avocado en verwijder voorzichtig de pit. Snijd het vruchtvlees in dunne schijfjes.
- Meng de gesneden groenten met de lente-ui en schep de avocado er voorzichtig doorheen. Verdeel deze basis over 2 diepe borden.
- Meng de ingrediënten voor de dressing met peper en zout. Sprenkel deze over de salade.
- Leg de gerookte zalmplakjes met de gekookte gehalveerde eieren op de salade.
Notities
Voedingswaarden per portie:
- Calorieën: 382 kcal
- Koolhydraten: 15 gr
- Eiwitten: 25 gr
- Vetten: 33 gr
Makkelijke recepten maken?
Wij maken het nog gemakkelijker met zo’n 850+ koolhydraatarme recepten op de site staat hier vast wat lekkers voor je tussen! Bekijk hieronder rustig de eenvoudige recepten.
- Kip uit de oven: Ovenschotel met Malse kip!
- Kip met spek uit de oven: Heerlijk gerecht met crispy en crunchy bacon!
- Kip met groene asperges in een heerlijke ovenschotel, volledige Paleo!
Ik heb een heerlijk weekmenu voor je samengesteld!
Vond je Dit Artikel Nuttig? Klik en Review!
[Review: 0 Gemiddeld: 0]