Eenvoudige koolsla recept? Met dit recept maak je in een handomdraai een verantwoorde salade boordevolle met de juiste vitamines en ook nog eens op koolhydraatarme basis. Heerlijk bij diverse lunch gerechten en passend in een koolhydraatarme eetpatroon.
TIP: ”Wil je een koolhydraatarm dieet volgen? Het beste Koolhydraatarm 30 Dagen Menu! De recepten zijn makkelijk en snel te bereiden en je valt gemiddeld 2 kg per week af!”. Bekijk hier het Koolhydraatarm 30 Dagen Menu >>
Koolsla
Deze koolsalade heeft een echt goede mix van kool, wortels en noten smaken en vullen elkaar goed aan.
Ingrediënten
1 grote wortel, geraspt
1 kleine ui, gesnipperd
2 stengels bleekselderij, gesneden
1/2 witte kool, gesneden
1 el fijngehakte peterselie
60 g cashewnoten
2 el witte wijnazijn
zout en peper
1 el fijn gehakte peterselie
Zo maak je zelf een kool salade
1. Meng de wortels, ui, selderij en de koolsla i neen grote kom. Voeg de verse peterselie toe en breng het geheel op smaak met zout en peper.
2. Verhit nu eerst de sesamolie in een wok. Voeg het maanzaad toe doe er even een deksel op. Rooster het maanzaad op het vuur tot het begint te springen zoals bij popcorn. Neem de wok van het vuur en laat afkoelen.
3. Leg de cashewnoten op een plaat. Bak ook deze in de wok op middelhoog vuur tot het lichtbruin is geworden.
4. Voeg nu de azijn toe aan het maanzaad en de olijfolie en giet de dressing over de groenten heen. Voeg de afgekoelde cashewnoten toe.
5. Garneer de salade met takjes verse peterselie af en meteen smullen!
De voedingswaarden
Dit recept voor koolsla is voldoende voor 4 personen. De voedingswaarden zijn berekent per portie:
Calorieën: 220 kcal
Koolhydraten: 10 g
Eiwitten: 4 g
Vetten: 19 g
Koolhydraatarme Tip: als je het systeem volgt ga je daadwerkelijk vet verbranden in 14 dagen probeer het 30 dagen menu >>
Ik heb een heerlijk weekmenu voor je samengesteld!
Ik ben dol op weekmenu’s! Het bespaart mij een hoop tijd en ik kan direct zien wat ik de hele dag kan eten. Daarnaast houd een weekmenu mijn gewicht gezond en heb ik dagelijks voldoende energie. Download hieronder mijn laatst geschreven weekmenu en geniet van de recepten!
