Ovenschotel prei? Knapperig, vitamine C en zit boordevol vezels!

Ovenschotel prei? Prei is qua smaak erg verwant aan de ui. Beide groenten vallen dan ook onder dezelfde familie. Wist je dat prei eigenlijk hartstikke gezond is? Lees snel verder voor het hele recept.

TIP: ” Easy Protein Aardbei voor stimuleren van Vet Verbranden en een fit lichaam te Krijgen? Heerlijke eiwitshake om de dag mee te starten! Maak gebruik van onze kortingspagina: Begin vandaag met De Easy Protein Aardbei >>

Ovenschotel prei maken?

Ovenschotel prei maken

De groente bevat vitamine C en zit boordevol vezels wat natuurlijk voor een verzadigd gevoel zorgt, en zorgt voor een gezonde stoelgang. Reden te meer om deze welbekende groente wat vaker op het menu te zetten dus!

Ingrediënten, voor 4 personen:

Ingrediënten:

  • 3,5 preistengels, in ringetjes gesneden
  • 450 gr mager rundergehakt of magere spekjes
  • 2 tenen knoflook, geperst
  • 2 tl kerrie 1 ui, gesnipperd
  • 1 tl komijnpoeder
  • 1/2 bloemkool, de roosjes
  • ½ broccoli, de roosjes
  • 1 blokje bouillon (minder zout, groente)
  • 50 gr creme fraiche
  • 100 gr geraspte kaas zout en peper naar smaak
  • 2 el Kokosolie om in te bakken

Zo maak je een recept: Ovenschotel prei

  1. Verwarm een oven voor op 180 graden.

  2. Zet een koekenpan met wat kokosolie op het vuur en voeg de gesneden ui en knoflook toe tot de ui mooi goudbruin kleurt. Voeg het gehakt, de kerrie, komijn, zout en peper toe en bak tot dit gaar is. Voeg dan de prei toe en bak 5 min mee. Giet het overtollige vet af.

  3. Pak een kookpan en kook de broccoliroosjes samen met de bloemkoolroosjes en het bouillonblokje ongeveer 10 minuten. Giet dan af en doe de groenten terug in de pan. Voeg de roomkaas toe en pureer de groenten met een aardappelstamper tot een grof mengsel

  4. -Doe het gehaktmengsel in een ovenschaal en lepel de groentepuree eroverheen.

  5. Bestrooi met de geraspte kaas en bak ca. 20 min in een voorverwarmde oven. Even laten afkoelen en smullen!

Voedingswaarden per portie:

Koolhydraten: 10 gram
Eiwit : 24 gram
Calorieën : 400 gram
Vet : 32 gram

Ik heb een heerlijk weekmenu voor je samengesteld!

Ik ben zelf ook dol op weekmenu’s! Het bespaart mij dagelijks een hoop tijd en ik kan direct zien wat ik de hele dag kan eten.

Avocadobrood

Plaats een reactie

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.