Pasta carbonara? Van deze smeuïge koolhydraatarme pasta carbonara worden we blij! De heerlijke, romige saus zorgt voor een ware smaakbeleving. De pasta is erg eenvoudig te bereiden en door de pasta te vervangen door low carb pasta past dit recept perfect binnen een koolhydraatarm dieet! Lees snel verder.
TIP: ”Zoek jij inspiratie en heerlijke gezonde recepten van de lekkerste Koolhydraatarme gerechten? Probeer dan onze Zomerse-aanbieding! Vandaag 6 nieuwe Koolhydraatarme Chef boeken >>
Pasta carbonara maken
Als je echt spaghetti het lekkerste vind om deze pasta te maken kun je ook Smart Pasta proberen van Body&Fit, voordelig en handig.
Ingrediënten, voor 2 personen
Wat heb je nodig?
Ingrediënten:
- 200 gr heerlijke low carb pennen, check deze hier Carbzone
- 100 gr spekreepjes
- 125 gr paddenstoelenmix, in partjes gesneden
- 125 ml crème fraîche
- 50 gr parmezan, geraspt
- 1 witte uit, gesnipperd
- 2 tenen knoflook, geperst
- Serveren met wat verse ringetjes bosui
Zo maak je dit koolhydraatarme recept:
Bak in een koekenpan met wat olijfolie de ui en knoflook tot de ui wat begint te verkleuren.
Voeg dan de champignons en de spekjes toe en bak ca 4 min mee, tot deze knapperig zijn. Laat het vocht uitlekken.
Vervolgens voeg je dan de crème fraîche en kaas toe en kook ca 1 a 2 min mee tot alles goed is gemengd. Haal van het vuur.
Kook in een apart pannetje de low carb pennen beetgaar. Giet af en laat goed uitlekken.
Serveer de bloemkool met de carbonarasaus en wat ringetjes bosui
Voedingswaarden per portie:
- Calorieën: 467 kcal
- Koolhydraten: 12 gr
- Eiwitten: 20 gr
- Vetten: 35 gr
Makkelijke recepten maken?
Wij maken het nog gemakkelijker met zo’n 850+ koolhydraatarme recepten op de site staat hier vast wat lekkers voor je tussen! Bekijk hieronder rustig de eenvoudige recepten.
- Buddhabowl: Bloemkoolrijst, Zalm en Groenten, Super gezond!
- Thaise curry met kip: heerlijk romige kip met bloemkoolrijst
- Rijst gerechten vegetarisch: Thaise keuken, de heerlijke kruidige smaken
- Tosti met bloemkoolrijst? Heerlijk en echt koolhydraatarm genieten!