Zoek jij een snelle rodekool salade? Vandaag een heerlijk en snelle lunch voor jouw perfecte met augurken, mandarijn en gerookte kipfilet samen is altijd smullen geblazen maar dit gerecht is ook verantwoord voor jou. Daarnaast smaakt dit recept echt lekker en is het ook nog eens koolhydraatarm(er) te maken.
TIP: ”Wil je een koolhydraatarm dieet volgen? De recepten zijn makkelijk en snel te bereiden!” Bekijk hier het Koolhydraatarm 30 Dagen Menu >>
Rodekool salade
Dit gerecht bestaat uit twee appels, het liefste de rode want daar zitten de meest vitamines in. Het fruit met de meest kleur heeft vaak ook de meeste vitamines. Vervolgens gewoon normale gesneden rodekool en beetje mayo met gerookte kipfilet. Je kunt alles voordelig bij de supermarkt met kortingsacties halen.
Trouwens, dit gerecht is ook erg lekker met wat walnoten en ananas of gewoon lepel bloemenhoning er doorheen mocht je graag een keer wat anders willen, soms doe ik er ook gemengde noten erdoor.
Ingrediënten
2 lekker grote rode appels, in stukjes
100 g Biologisch Rodekool gesneden
3 grote zoet/zuur augurken
1 mandarijn
1 handje gedroogde rozijnen
150 g gerookte kipfilet
1 lepel mayo
Snufje kaneel poeder
Peper, grof gemalen
Bereidingswijze voor recept rodekool salade
1. Rodekool gesneden, kun je gewoon vers verpakt kopen bij de supermarkt. Doe de rodekool in een grote schaal, snijd vervolgens de gerookte kip in gangbare reepjes.
2. De mandarijn heen en weer wrijven en pel de mandarijn en snijd deze ook in stukjes, snijd de augurken in snippers.
3. Spoel de appels goed af, haal de huizen of andere zaden eruit. Schillen is niet nodig en snijd in partjes.
4. Vervolgens doe je alle ingrediënten bij de rodekool en voeg je een snufje peper, kaneelpoeder en lepel mayo erdoor. Schep en hussel het even goed oor elkaar en garneer het met de rozijnen.
5. Je kunt het gewoon koud eten en nu lekker smullen!
KHA Tip: wil je het nog meer smaak geven? Mix het met gemengde sla en strooi nog wat chilipoeder over je rodekool salade.
Dit recept voor koolhydraatarme recept voor rodekool salade is voldoende voor 1 personen. De voedingswaarde is berekent per portie:
Calorieën: 236
Koolhydraten: 17 g
Eiwitten: 6 g
Vetten: 30 g
Koolhydraatarme Tip: als je graag snel wilt afvallen kun je deze 100% natuurlijke dieetpillen gebruiken >>
Ik heb een heerlijk Gratis weekmenu voor je samengesteld!
[enormail_form form_id=1]