Romige kip ovenschotel? We hebben allemaal wel eens (te) weinig tijd om heel lang in de keuken te staan. Deze heerlijke, snelle, romige ovenschotel staat niet allen binnen een mum van tijd op tafel, hij bevat ook nog eens heel wat groenten welke natuurlijke enorm belangrijk zijn voor onze gezondheid. Bekijk snel het recept!
TIP: ” Afvallen met Koolhydraatarme recepten? Bekijk onze aanbieding voor 5 kookboeken voor het opbouwen van een fit lichaam! Check de kortingspagina: Begin vandaag met 5 Koolhydraatarme Chef boeken check de kortingspagina >>
Romige kip ovenschotel maken?
Dit recept is een gouden combinatie van knapperige groenten met een heerlijke ronde, romige smaak. Geniet!
TIP: dit gerecht smaakt heerlijk met wat klaargemaakte bloemkoolrijst of courgetti!
Ingrediënten, voor ongeveer voor 2 personen:
Ingrediënten:
- 300 gr spinazie, grof gesneden
- 150 gr prei, in dunne ringetjes
- ½ rode peper, in kleine stukjes (hoe meer, hoe pittiger!) of wat chilipoeder of cayene
- 1 EL roomboter
- 2 tl kerrie
- 50 ml bouillon (groente/ kip)
- 200 ml creme fraiche
- 250 gram kipfilet, in stukjes handje
- fijngehakt peterselie
- 1 tl milde paprikapoeder, gerookt is lekkerste
- 2 handjes geraspte kaas 35+
Zo maak je een recept: romige kip ovenschotel
Verwarm de oven voor op 200 graden, hangt wel af wat voor oven je hebt. Dit zal even moeten testen wat best werkt voor jouw oven.
Fruit nu de prei met de rode peper, de spinazie , kerrie en boter in een hapjespan voor ongeveer 5-10 min.
Vervolgens voeg de bouillon toe en vervolgens de creme fraiche. Breng op smaak met een snufje zwarte peper en zout. Eventueel een 1 tl milde paprikapoeder toevoegen voor extra smaak!
Pak een ovenschaal, of ovenschaaltjes en voeg het mengsel toe. Leg de kipfilet in het midden, strooi wat geraspte kaas er overheen en bak voor 45 min in de oven tot de kip mooi gaar is.
- Nu laten afkoelen en lekker samen smullen!
Voedingswaarden per porties
Calorieën: 540 gram
Koolhydraten: 10 gram
Eiwit: 35 gram
Vet: 34 gram
Ik heb een heerlijk weekmenu voor je samengesteld!
Ik ben zelf ook dol op weekmenu’s! Het bespaart mij dagelijks een hoop tijd en ik kan direct zien wat ik de hele dag kan eten.
al
Ovenschotel kip met spinazie gaik in het weekend maken.lijkt mij verrukkelijk