Salade met huttenkase? Hüttenkäse is zeer eiwitrijk en rijk aan onverzadigde vetten, aminozuren (tryptofaan) en gunstige stoffen als magnesium, zink en B-vitamines. Dit gerecht is lekker als ontbijt, maar kan ook heerlijk als lunch met wat verse sla. Lees snel verder!
TIP: ”Zoek jij 35o+ recepten van de lekkerste Koolhydraatarme gerechten? Vet te Verbranden en een Plattere Buik te Krijgen in Slechts 21 Dagen! Begin vandaag met De Koolhydraatarme Chef >>
Salade met huttenkase maken
De combinatie van de avocado met de kip zorgt dat je lang verzadigd bent én ook nog eens voorzien bent van een hoop gezonde stofjes. Zo kun jij er weer even tegenaan!
Wat heb je nodig?
Ingrediënten voor 2 persoon:
- 100 gr hüttenkäse
- 0,25 avocado
- sap van een halve citroen
- 30 gr ongezouten pistachenoten of walnoten
- 2 handjes rucola sla
- 2 handjes verse spinazie
- Zwarte peper en zout naar eigen smaak
- *meer eiwitten: voeg een gekookte eitje toe, in partjes
Zo maak je een salade met huttenkase
- Ontvel en ontpit de avocado. Snijd de avocado in kleine stukjes en gebruik ongeveer ¼ voor dit gerecht.
- Bewaar de rest van de avocado altijd met de pit erbij, dan wordt het minder snel bruin!
- Snijd 2 handjes sla fijn en nu ook de spinazie.
- Doe de hüttenkäse in een kom en voeg de avocado en rucola samen met de pistachenoten of gebroken walnoten toe. Eventueel wat zout en peper.
- Per wat sap van een citroen eroverheen voor een frisse, zomerse smaak! Smullen maar!
Voedingswaarden per portie:
- Calorieën: 334 kcal
- Koolhydraten: 14 g
- Eiwitten: 20 g
- Vetten: 24 g
Ik heb een heerlijk weekmenu voor je samengesteld!
Ik ben zelf ook dol op weekmenu’s! Het bespaart mij dagelijks een hoop tijd en ik kan direct zien wat ik de hele dag kan eten.
Wil je graag snel afvallen: Beste fat burner, kosten en wat doet het?
Klinkt heerlijk. Hoop ik zeker te maken.
Goed om te horen! Ben benieuwd.
Kookgroet,
Heiko