Wil jij graag een lekkere tonijnsalade maken? Vandaag een heerlijk tonijnsalade maar dan net even anders dan normaal met zoete aardappels, citroen en verse bieslook samen is altijd smullen geblazen maar dit gerecht is ook verantwoord voor jou. Daarnaast is dit recept echt smullen en is het ook nog eens koolhydraatarm(er) te maken.
TIP: ”Zoek jij meer ideeën & inspiratie voor de lekkerste koolhydraatarme recepten? Probeer het Gratis Koolhydraatarm Weekmenu >>
Tonijnsalade maken
Dit gerecht bestaat uit een grote zoete aardappel, het liefste en wat rechte ivm met het snijden ervan straks. Gewoon een blikje tonijn op water, je kunt ook budget halen maakt in een salade niet heel veel uit. Lekkere verse citroen en voor de smaaksensatie een rijpe avocado! Ik ben er echt dol op zelfs als tussendoortje met heerlijk gezonde vetten en mineralen. Je kunt alles voordelig bij de supermarkten zoals de Aldi of Lidel halen.
Trouwens dit gerecht is ook erg lekker met wat walnoten of noten mix er doorheen mocht je graag een keer wat anders willen.
Ingrediënten
100 zoete aardappel, grote en liefst een rechte uitkiezen
50 g tonijn uit blik, op water
Sap van een halve citroen, voor de versheid en lekkere frisse smaak
bieslook vriesdroog of vers
100 gemengde salade, gesneden
1 avocado, lekker rijp en gesneden
Zout en zwarte peper, grof gemalen
Bereidingswijze voor een tonijnsalade maken
1. Haal de steeltjes of stengels van de zoete aardappel, snijd deze in blokjes of partjes. Kook vervolgens de zoete aardappel met wat zout ongeveer 15/20 min.
2. Giet de tonijn in een kom en laat deze even uitlekken.
3. Vang het vocht op en meng dit met het citroensap, gewoon even eruit persen. Soms ook lekker met citroenrasp.
4. Snijd de ui, bieslook en maakt het lekker fijn en klein voordat je het gaat toevoegen.
5. Meng nu de gesneden avocado met de zoete aardappel partjes, sla en tonijn. Breng nog op smaak met zout en zwarte peper. Smullen!
KHA Tip: wil je het nog meer smaak geven? Mix het met gemengde sla en strooi nog wat chilipoeder over je tonijnsalade. Ook erg lekker op geroosterde Koolhydraatarm broodje!
Dit recept voor koolhydraatarme recept voor tonijnsalade maken is voldoende voor 1 personen. De voedingswaarde is berekent per portie:
Calorieën: 236
Koolhydraten: 17 g
Eiwitten: 7 g
Vetten: 32 g
BGreat heeft een heerlijk Gratis weekmenu voor je samengesteld!
[enormail_form form_id=1]