Aardbeienmousse maken? Dit heerlijke koolhydraatarme toetje is super eenvoudig om te maken en bevat maar weinig ingrediënten: vers fruit (aardbeien), slagroom, gelatine en wat zoetstof.
TIP: ” Weekmenu’s voor Vet Verbranden en een Plattere Buik te Krijgen in Slechts 21 Dagen? Maak gebruik van onze tijdelijke Actie met 50% korting: Begin vandaag met De Koolhydraatarme Chef >>
Aardbeienmousse maken
Let op: klop de slagroom goed op tot deze dik, romig en luchtig is. De slagroom is klaar als je er stevige pieken mee kunt vormen.
Wat heb je nodig?
Ingrediënten, voor 3 personen
Ingrediënten:
- 60 gram zoetstof (stevia, erythriol)
- 100 gram verse aardbeien
- 2 blaadjes gelatine
- 250 ml slagroom
- citroensap (1 kleine citroen)
Zo maak je een recept Aardbeienmousse
Doe de aardbeien samen met 30 gram van de zoetstof in een pannetje en verwarm al roerend. Laat dit ongeveer 5 minuutjes op laag vuur borrelen.
Giet het aardbeienmengsel door een zeef en duw al het vocht er goed doorheen.
Vervolgens giet je daarna het mengsel terug in een pan. Week de gelatineblaadjes in koud water en voeg ze samen met het citroensap toe aan de pan. Verwarm al roerend de inhoud van de pan tot de gelatine geheel is opgelost.
Doe het mengsel in een kom en laat deze 2 uur volledig afkoelen.
Doe dan de slagroom met de overige 30 gr van de zoetstof in een grote vetvrije kom en klop met de mixer goed stijf. Voeg het aardbeienmengsel toe en spatel dit voorzichtig door de slagroom.
Zet minimaal 1-2 uur in de koelkast voor serveren!
Voedingswaarden per portie
Dit gerecht voor Aardbeienmousse recept is voldoende voor:
Voedingswaarde per portie.
- Calorieën: 300 kcal
- Koolhydraten: 4 g
- Eiwitten: 3 g
- Vetten: 39 g
Ik heb een heerlijk weekmenu voor je samengesteld!
Ik ben zelf ook dol op weekmenu’s! Het bespaart mij dagelijks een hoop tijd en ik kan direct zien wat ik de hele dag kan eten.