Avocadosoep met knoflook  met veel smaak en kleur vooral makkelijk, snel en lekker voor iedereen. Met deze gezonde soep zet je in no-time een heerlijke romige soep klaar. Bereidingstijd is ca. 25 min. 

“Wil jij gewicht verliezen zonder jezelf suf te sporten of uit te hongeren? Dan is het koolhydraatarm 30 dagen menu precies waar je naar op zoek bent. Nu van 67,- voor 37,- = € 30,- KORTING!” GA DOOR NAAR DE KORTINGSPAGINA!

Avocadosoep met knoflook

Ingrediënten

• 1 grote rijpe avocado
• 2 el citroensap
• 1 el plantaardige olie
• 50 g maïskorrels uit blik, even laten uitlekken
• 2 tomaten, ontveld
• 1 teentje knoflook, geperst
• 1 prei, fijngehakt
• 1 Spaanse peper, fijngehakt
• 4 dl groentebouillon
• 1,5 dl melk
• ring prei, ter garnering

Bereidingswijze

1. Schil de avocado en prak het vruchtvlees met vork fijn. Roer het citroensap erdoor en zet het mengsel even weg.
2. Verhit de olie in een grote pan. Voeg de mais, de tomaten, het knoflook, de prei en Spaanse peper toe en bak het geheel 2-3 minuten op een laag vuur, of de groenten zacht zijn. Roer af en toe voorzichtig.
3. Schep de helft groentemengsel in een pan en vermaal het met de staafmixer, voeg de avocado toe en meng het geheel tot een zachte mengsel. Schep dit mengsel in een schone pan.
4. Voeg de groentebouillon, de melk en bewaarde groeten toe en laat het geheel 3-4 minuten op een laag vuur staan. Schenk de soep in aparte en warme soepkommen en garneer met de prei.

De voedingswaarde

Deze makkelijke avocadosoep met knoflook recept is voldoende voor 4 personen. De voedingswaarde is berekend per eenpersoonsportie:

• Calorieën: 167 kcal
• Koolhydraten: 8 g
• Eiwitten: 4 g
• Vetten: 3 g

Extra informatie over dit artikel

Wil jij ook graag starten met een koolhydraatarme lifestyle? Maar vind je het nog lastig om de juiste recepten en voedingswaarden bij elkaar te zoeken? Probeer dan eens ons gratis koolhydraatarm weekmenu: bgreat.nl/actie-weggever

1. Bekijk hier ons best verkochte koolhydraatarme boek =>>  het Koolhydraatarm 30 Dagen Menu >>
2. Kom je ook bij de club van BGreat met wekelijks nieuwe koolhydraatarme weekmenu’s, forum en meer ==> De Club van BGreat >>

VRAGEN — Heb je verder nog vragen over recepten, koolhydraatarm eten, voedingswaardes of iets anders? Plaats je vraag onderaan de pagina!

— De beste koolhydraatarme producten en supplementen —

Met deze producten maak je de lekkerste koolhydraatarme gerechten.

Top 10 goede kwaliteit Kookpannen

Top 10 beste Koekenpannen

Top 10 beste Koolhydraatarme Maaltijdvervangers