Winterse quiche met pompoen? Pompoen is een heerlijk winters verwarmend ingrediënt die toch wel een geweldige smaakmaker kan zijn in veel gerechten.
TIP: ”Zoek jij inspiratie en heerlijke gezonde recepten van de lekkerste Koolhydraatarme gerechten? Probeer dan onze Zomerse-aanbieding! Vandaag 6 nieuwe Koolhydraatarme Chef boeken >>
Koolhydraatarme winterse quiche met pompoen maken?
Daarnaast bevat pompoen veel provitamine A (betacaroteen). Vitamine A is dan weer erg belangrijk voor onze ogen! ook bevat pompoen krachtige antioxidanten. Een winwin situatie zeggen wij!
TIP: Een pompoen is maar wat lastig om te snijden. Het kan hiervoor handig zijn om de pompoen eerst in ca. 10 min in de oven te plaatsen zodat deze iets zachter wordt. Zodoende kun je de pompoen makkelijk ontvellen en in stukken snijden!
Door te ontbijten met een combinatie van eiwitten en vetten zit je de hele ochtend gegarandeerd vol en kom je sneller in je vetverbranding. Beter kunnen we het niet krijgen, toch?
KHA Tip: Begin je dag op de perfecte manier met onze heerlijke, smaakvolle nieuwe eiwitrijke ontbijtshake.
Ingrediënten, voor 2 porties
Wat heb je nodig?
Ingrediënten:
- 2/3 El olijfolie
- 200 gr pompoenblokjes, kant-en-klaar erg eenvoudig
- ½ prei, in ringetjes gesneden
- 50 gr rundergehakt
- 3 EL mediterraanse kruiden
- 5 eieren
- 2 EL creme fraiche
- zout en peper naar smaak
Zo maak je dit koolhydraatarme recept:
Verwarm de oven voor op 190 graden.
zet een grote pan op het vuur en voeg de olijfolie toe en bak de pompoen beetgaar.
Voeg de gehakt en de prei toe aan de pan en zorg dat het gehakt gaar is. Voeg dan de helft van de tijm en het peper en zout toe en laat het mengsel goed afkoelen.
Klop in een kom de eieren met de creme fraiche en wat peper en zout door elkaar
Meng het eimengsel met het groentemengsel en de kruiden. Giet vervolgens het geheel in een ovenschaal.
Bak het gerecht ongeveer 25 min in de oven
Voedingswaarden per portie:
- Calorieën: 362 kcal
- Koolhydraten: 24 gr
- Eiwitten: 27 gr
- Vetten: 20 gr
Makkelijke recepten maken?
Wij maken het nog gemakkelijker met zo’n 850+ koolhydraatarme recepten op de site staat hier vast wat lekkers voor je tussen! Bekijk hieronder rustig de eenvoudige recepten.
- Vegetarische spinazieschotel: hartstikke lekker, simpel te maken
- Winterse ovenschotel met rodekool: Geweldige Extra Boost!
- Ovenschotel met varkenshaas: Met extra mals vlees
Deze beste afslankpillen zijn zeer krachtig en zorgen dat jij in no-time je gewenste gewicht bereikt hebt. Met het grote voordeel dat je slechts 1 capsule per dag nodig hebt, dus zonder elke dag te sporten afvallen.