Koolhydraatarme recepten

Mexicaanse ovenschotel? Deze ovenschotel doet bijna denken aan een portie nacho chips, met gekruide gehakt, heerlijke kruiden en pittige jalapeño pepers. Lees snel verder!

Lees meer

Geroosterde groente? De schikking van de groenten in drie verschillend gekleurde rijen maakt dit gerecht een waar, kleurrijk feest op de tafel. Tian is eigenlijk een gratin maar dan in Provençaalse stijl. Bekijk het hele recept!

Lees meer

Geroosterde groente? Masala is een Indiaanse uitgebalanceerde melange van een groot aantal verse kruiden en specerijen. De bekendste specerijen die in deze mix gaan zijn koriander en komijn die vers gemalen en geroosterd worden: hierdoor komt de smaak en geur van deze kruiden perfect naar boven.

Lees meer

Gevulde paprika’s? Paprika’s met een vulling van rundergehakt, fijngesneden kool, ui, kruiden en kaas zijn een heerlijke optie voor een speelse, gezonde, koolhydraatarme maaltijd. Lees snel verder voor het recept.

Lees meer

Lekker en simpel ovenschotel? Met zomerse temperaturen buiten kan een ovenschotel soms niet de eerste keuze zijn. Deze ovenschotel daarentegen heeft zo’n heerlijke frisse smaak, dat het absoluut een fantastische maaltijd is, ook voor de zomermaanden. Daarnaast kan dit recept ook nog eens vegetarisch als je de kipfilet weglaat waardoor het een lichte maar toch vullende maaltijd is!

Lees meer

Italiaanse ovenschotel? Deze heerlijke Italiaanse verwennerij is dan wel geen pizza, maar doet absoluut denken aan de heerlijke smaaksensatie van pizza. Daarbij is dit recept ook nog eens koolhydraatarm en rijk aan groenten!

Lees meer

Rode kool ovenschotel? Dat kool een gezonde keuze is, is ons inmiddels wel duidelijk. Gelukkig wordt er steeds meer bekend over de veelzijdigheid van deze gezonde kruisbloemigen.

Zo ook in dit recept. In dit recept ondergaat rode kool een metamorfose: hij wordt namelijk verwerkt tot een romige goudbruine gratin die op smaak wordt gebracht met karwijzaad en geraspte sinaasappelschil. Als dat niet heerlijk klinkt!

Lees meer

Italiaanse taart? Deze heerlijke korstloze taart met munt is geïnspireerd op het Tunesische gerecht makhouda nahna. Deze hebben wat weg van frittatas.

In de koelkast is de taart verscheidene dagen houdbaar en daarbij is de taart super gemakkelijk mee te nemen, bijvoorbeeld voor een picknick in de zomerzon! Wat wensen we nog meer? Lees snel verder!

Lees meer

Recept met tofu? Teriyaki is een krachtige Japanse smaakmaker die perfect past bij tofu én bij broccoli. Het woord “Teriyaki” is een combinatie van twee Japanse woorden: `teri` betekent glans en `yaki` betekent grill of rooster. Lees snel verder!

Lees meer